1、桶装饮用水品种。桶装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水及其他饮用水，这些产品因产地、工艺不同，水质也不相同，消费者可根据自身需求，选择适合自己的产品。
2、品牌选则。购买桶装饮用水首选质量信誉好的企业品牌，品质优良的桶装饮用水生产工艺复杂，无论从水源控制、设备设施配套还是产品检验等环节都有较高要求，质量控制不健全的企业，产品质量得不到安全保障。
3、看产品标签。产品标签应清晰标注其产品名称、配料表或成分表、净含量、存储条件、制造商名称、地址、生产日期、保质期、产地、产品执行标准号信息。特别重要的是，桶装饮用水已纳入市场准入管理，正规产品标签上应有生产许可证编号，没有生产许可编号的商品意味着不能进入市场销售，或达不到市场准入门槛，因此要尽量避免购买。
4、感官鉴别。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。如出现颜色发黄、发绿、浑浊、有絮状沉淀、杂质、有异味的桶装饮用水一定不能饮用。
5、包装选择。由于饮用水的包装桶可回收使用，国家规定允许使用PC(聚碳酸酯)材质用于桶装饮用水的生产罐装，而不能使用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质。因此，使用桶装水时一定要看一下桶底标志，PC桶底部有“PC”字样，桶身透明度良好，表面光滑清洁，封口严密;而“PET”桶底部则是“PET”字样，尽量避免购买。
6、贮存条件。桶装饮用水应放在避光、通风阴凉的地方储存，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也会加快，一旦开封，应尽量在短期内使用完。
7、饮水机清洁。为防止饮用水被二次污染，饮水机冬季一般三个月清洗一次，而夏季则一个月就要清洗一次。
