2021年6月11日，国务院办公厅发布《国务院2021年度立法工作计划》，明确立法项目及负责起草的单位，完善立法体制机制，以良法善治推动高质量发展。立法计划提出国务院各部门要加强组织领导、完善工作机制、压紧压实责任、密切沟通协调，推动行政立法工作加速、提质、增效。起草部门要提高送审稿质量，严格按照立法法、行政法规制定程序条例等的规定，做好向社会公开征求意见工作，及时上报送审稿、立法评估报告等材料，为审查、审议等工作预留合理时间等。司法部要加强与起草部门的沟通，及时跟踪了解立法工作计划执行情况，加强组织协调和督促指导。
国务院2021年度立法计划中拟提请全国人大常委会审议的法律案共18件，食品相关的法律案包括粮食安全保障法草案（发展改革委、粮食和储备局起草）、传染病防治法修订草案（卫生健康委起草）、突发公共卫生事件应对法草案（卫生健康委起草）、国境卫生检疫法修订草案（海关总署起草）、农产品质量安全法修订草案（农业农村部起草）等，此外，预备提请全国人大常委会审议的法律案包括计量法修订草案、进出境动植物检疫法修正草案等。
其中拟制定、修订的行政法规共28件，包括国务院关于加强农产品批发市场监督管理的规定（司法部起草）、碳排放权交易管理暂行条例（生态环境部起草）、消费者权益保护法实施条例（市场监管总局起草）等。
此外，拟完成的其他立法项目包括政府职能转变、“放管服”改革、“证照分离”改革、优化营商环境等涉及的法律法规清理项目等。
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