2020年11月2日至4日，食品生产司在福建省福州市召开食盐及食品添加剂质量监管工作研讨会,北京、河北、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川等16省（区、市）市场监管局食品生产处派员参加了会议。
会议围绕督促食品生产企业规范使用食品添加剂、加强复配食品添加剂监管及食盐生产质量安全监管工作进行研讨交流。会议认为，督促食品生产企业规范使用食品添加剂是一项重点工作，各地应继续落实《市场监管总局办公厅关于规范使用食品添加剂的指导意见》（市监食生〔2019〕53号），结合日常监管工作，持续做好食品生产环节规范使用食品添加剂监管工作。今年以来，各地有序开展食盐生产许可工作，基本完成食盐定点生产企业的食品生产许可，下一步要督促食盐生产企业落实食品安全主体责任，严格按照食品安全法律法规规章和食品安全标准组织生产，确保食盐质量安全。会议针对复配食品添加剂生产许可和监管工作中存在的问题，研究了进一步加强复配食品添加剂生产监管的措施。
中国标准化研究院、四川盐产业技术研究院、中国食品添加剂和配料协会、中国盐业协会等单位相关负责同志也参加了会议。
