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4 月发布，即日起实施。
2011年餐饮服务食品安全重点工作安排实施方案(国食药监食[2011]180号)
保健食品注册检验机构遴选管理办法(国食药监许[2011]174号 )
保健食品注册检验机构遴选规范(国食药监许[2011]174号 )
关于恢复进口德国可食性猪产品和蛋产品的公告(总局2011年第49号公告)
关于认真贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》的紧急通知(工商食字[2011]89号)
关于征求《保健食品技术审评要点（征求意见稿）》意见的函(食药监许函[2011]145号)
国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知(国办发〔2011〕20号)
卫生部办公厅关于调整《消毒产品卫生安全评价规定》中抗（抑）菌制剂毒理学指标检测方法的通知（卫办监督发〔2011〕57号）
卫生部关于指定食品添加剂产品标准的有关要求的公告（卫生部公告2011第11号）
指定食品添加剂产品标准的有关要求的公告(卫生部公告2011年第11号)
商务部关于采取切实措施稳定蔬菜市场的紧急通知(商运函[2011]247号)
商务部关于维护蔬菜市场稳定有关工作的补充通知(商运函[2011]253号)
商务部关于进一步维护蔬菜市场稳定有关工作的通知(商运函[2011]249号)
农业部办公厅关于2011年农产品质量安全整治有关具体事项的通知(农办质[2011] 16号)
卫生部关于做好严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管工作的通知(卫监督发〔2011〕34号)
奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定(农牧发[2011]4号)
生鲜乳生产收购记录和进货查验制度(农办牧[2011]13号)
卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函(卫办监督函〔2011〕321号)
关于食品添加剂维生素C生产许可有关工作的通知(质检办食监函[2011] 320号)
卫生部关于食品中百草枯等54种农药最大残留限量的公告（2011年第2号） 【一月份发布，四月份实施】
国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见(国发〔2011〕8号)
4月份发布，尚未实施。
餐饮服务食品采购索证索票管理规定(国食药监食[2011]178号) 【实施日期：2011-08-01】
相关法规汇总链接：
2011年3月发布和实施的食品相关法规汇总
2011年5月发布和实施的食品相关法规汇总
2011年6月发布和实施的食品相关法规汇总
2011年7月发布和实施的食品相关法规汇总
2011年8月发布和实施的食品相关法规汇总
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