为进一步规范食品安全监督抽检工作，食品药品监管总局组织制定了《国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）》，对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。现予印发，请遵照执行。
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附件：国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）
食品药品监管总局办公厅
2018年1月18日
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国家食品安全监督抽检实施细则（2018年版）.docx
