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关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函(卫办监督函〔2009〕185号)

2010-08-13 900

核心提示：质检总局办公厅：　　你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函〔2008〕689号）收悉。经研究，现函复

质检总局办公厅：

　　你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函〔2008〕689号）收悉。经研究，现函复如下：

　　我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定了食品添加剂品种、使用范围和使用量，食品添加剂的使用应按照《食品添加剂使用卫生标准》执行。硫酸铝钾（钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾）的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工。

　　专此函复。

　　二○○九年三月十三日

标签： 使用量复函生产加工食品添加剂标准

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