为进一步完善危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证(以下简称HACCP体系认证)制度,规范HACCP体系认证工作,根据《中华人民共和国
食品安全法》、《
中华人民共和国认证认可条例》等有关规定,国家认监委制定了《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》和《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)》,现予以发布。
本公告相关文件自2012年5月1日起实施。
特此公告。
附件:1.
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(CNCA-N-008:2011)》.doc 2
《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)》.doc 二○一一年十二月六日