各区卫生计生局，各新区公共事业局，市疾病预防控制中心：
根据国务院食品安全办等17部门《关于开展2014年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办〔2014〕9号）、市食安办《市食安办关于开展深圳市2014年食品安全宣传周活动的通知》（深食安办〔2014〕30号）要求，依据我委相关职责组织开展全市卫生计生系统2014年食品安全宣传周活动，现就具体事项及要求通知如下：
一、活动主题
尚德守法 提升食品安全治理能力。
二、活动时间
2014年6月10日至22日。
三、活动内容
（一）举办“了解食品安全知识防范食源性疾病市民开放日”活动。邀请市民群众走进市疾病预防控制中心（以下简称市疾控中心）食品安全检测实验室，零距离接触食品安全风险监测和评估工作内容，了解市卫生计生委在食品安全方面的主要职能及成效，参观引起常见食物中毒的食物标本的专题展览等。活动将通过市疾控中心官方网站等进行全程图文直播。
（二）进行专题报道。在深圳的主流报刊与广电等媒体宣讲食品安全知识，针对食品安全领域常见误区和谣言进行解读纠错，倡导建立食品安全科学理念。主要包括：致病性微生物引起的食源性疾病是主要的食品安全问题、如何防范食源性寄生虫的感染、如何减少食品污染物的摄入、深圳市民食品污染物的暴露量评估等知识。
（三）开展进社区、进企业食品安全风险交流活动。针对进入夏季食物中毒容易多发的情况，派出专业人员主动到社区、进企业，向社区居民、企业员工宣教预防食源性疾病（包括食物中毒）等食品安全知识，强化食品安全意识，增强自我防护能力。
（四）举办食品安全专家微访谈。以市卫生计生委官方微博为平台，开展一次食品安全为主题的微访谈。提前在“@健康深圳”上进行活动预告，让更多有需求、感兴趣的市民群众有机会通过微博参与，和专家在线互动交流。
（五）发放宣教材料把食品安全知识带回家。编印一定数量的食品安全知识宣教材料，在现场活动予以派发，使食品安全宣教触角进一步向家庭延伸，让更多的市民群众受教受益。
四、工作要求
（一）市卫生计生委负责宣传周活动的组织和督导，市疾病预防控制中心负责宣传周活动的承办和具体实施。
（二）各区卫生计生行政部门结合本区实际，组织辖区疾控中心开展食品安全宣传周活动，各区疾控中心总结本辖区活动开展情况（含活动情况统计表，格式见附件2）上报市疾控中心。
（三）市疾控中心汇总、总结全市卫生计生系统食品安全宣传周活动开展情况（含活动情况统计表，见附件2），于2014年6月22日前报我委卫管处（邮箱：szswjwwgc@163.com）。
市卫生计生委
2014年6月9日
文档附件
食品安全宣传周主要活动安排表.doc
食品安全宣传周活动统计表.doc
食品安全宣传周主要活动安排表.doc
