浙江省质量技术监督局：
你局《关于食品添加剂产品企业标准备案问题的请示》（浙质〔2009〕35号）收悉。经研究，现就有关问题批复如下：
依据食品安全法和国家标准《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2002）的规定，食品添加剂是指在食品加工过程中“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”，属食品加工过程中使用的添加物，与食品安全密切相关。
食品安全法第二十条、第四十四条规定，生产食品添加剂产品应当符合食品安全国家标准，新品种应当按程序由国务院卫生行政部门审查批准；第二十五条规定，食品企业标准由省级卫生行政部门备案。据此，食品添加剂产品企业标准备案不属于质监部门管理的范畴。质监部门要按照国家标准委《企业产品标准备案管理办法》认真做好非食品类的企业产品标准备案工作。
此复。
二〇一〇年三月九日
