各县（市、区）人民政府，市府直属有关单位：
经市政府同意，现将梅州市农业局关于《加强农产品质量安全监测实施方案》转发给你们，请各级各部门按照方案要求，切实采取措施，加强农产品质量安全的监管，全面提升我市农产品质量。
梅州市人民政府办公室
二○○九年一月十五日
加强农产品质量安全监测实施方案
农产品质量安全直接关系到广大人民群众的健康和生命安全，关系到农业持续发展和社会和谐稳定。市委、市政府高度重视市农产品质量安全工作，大力支持农产品质检中心软硬件建设，有力提升市农产品质检中心的检测能力，2008年9月市农检中心通过了省计量认证。为进一步加强我市农产品质量安全监测，保障广大市民食用农产品安全，结合我市实际，特制定本方案。
一、指导思想和工作目标
（一）指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，认真实施《农产品质量安全法》，以全面提高我市农产品质量安全水平为核心，维护公众健康，确保广大市民吃上放心农产品，推动现代农业发展，促进农业增效，农民增收。
（二）工作目标。主要大宗农产品质量安全检测合格率达到并稳定在90%以上，市民对农产品安全消费的满意度有较大提高。同时，通过加强监测抽检力度和宣传舆论作用，营造全社会关心、支持农产品质量安全管理的良好氛围，督促和引导农产品生产企业，农业专业合作经济组织、农产品批发市场、农贸市场、超市、生产者销售安全、合格的农产品，保障广大市民食用农产品的质量安全。
二、工作方法
由市农产品质量监督检验测试中心负责组织实施，从2009年起开展市农产品质量安全例行监测。采取“先易后难、先常规后特殊、先大宗后个别、先示范后推广”的原则，从产地和市场两个环节入手，采取措施，加强监管，从蔬菜监测开始，不断拓宽监测范围，逐步开展金柚、脐橙、茶叶、大米等大宗、主要农产品的监测，全市每年开展主要农产品质量安全监测抽检达十次以上，并通过有关媒体适时公布农产品质量安全状况。
（一）蔬菜例行监测。
⒈监测时间。从2009年第一季度开始，每季度中监测一次。
⒉抽样地点和品种。各县（市、区）有代表性的蔬菜基地、批发市场、农贸市场和超市进行抽检。监测的蔬菜种类为茄果类、瓜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、豆类等六大类。抽检单位和地点见附表一、二、三。
⒊抽样数量。蔬菜生产基地抽取8个样品、市场（含农贸市场和超市）抽取12个样品，另梅江区月梅农产品批发市场则单独抽取20个样品，全市每批次共取180个样品，每个样品抽取1公斤。
（二）金柚、脐橙例行监测。
⒈监测时间。金柚在每年11月上旬、脐橙在每年11月底进
行监测。
⒉抽样地点。在金柚、脐橙主产地，详见附表四、五。
⒊抽样数量。每个采样点抽取金柚5个，脐橙10个。
（三）茶叶、大米例行监测。
⒈监测时间。茶叶在每年4月、8月抽检；大米在每年的7月、12月抽检。
⒉抽样地点。在茶叶、大米主产地。详见附表六、七。
三、工作措施
（一）实施农产品质量安全例行检测制度。
开展农产品质量安全监测，是加强农产品质量管理工作的重要措施。根据梅州的实际和农产品结构特点，在现有开展蔬菜例行监测基础上，拓宽监测范围，开展金柚、脐橙、茶叶、大米等大宗、主要的农产品的监测，逐步完善我市农产品例行监测制度。各县（市、区）主要的有规模农产品生产基地、批发市场、重要的农贸市场和超市为监测对象，重点对城区百花洲农贸市场、喜多多、乐万家等超市、月梅农产品批发市场，南口、城北等主要供梅城有规模蔬菜基地进行重点监测。采取随机抽样的方式，保证样品具有代表性，检测项目主要是有机磷和氨基甲酸酯类农药，具体检测时间、抽检品种按市农产品质检中心的通知进行。
（二）实行检测公示制度。
实行农产品质量安全检测结果公示制度，市农检中心将每次例行检测结果通过电视、报纸、网络等媒体予以公布，加强舆论宣传作用，保证广大消费者的知情权、监管权，引导市民健康消费，同时将检测结果报市委常委、市政府副市长、市人大、市政协主要领导，各县（市、区）委书记、县（市、区）长及相关部门，敦促生产者生产安全的农产品，销售者销售合格安全的农产品。
四、有关要求
各地、各有关部门要将农产品质量安全工作摆上重要位置，高度重视农产品质量安全例行监测工作，对承担市级农产品质量安全监测单位的工作给予大力支持，指定专人负责配合与协调工作，协调抽样时间，按要求及时全面准确提供蔬菜、水果、茶叶的生产企业和销售企业名单和地点。同时，督促各受检单位从大局出发，积极配合抽样工作，对拒绝抽样的单位，其产品按不合格处理。
附件：
梅 州 市 农 业 局
二〇〇八年十二月二十六日
