特此公告。
附件：当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
国家卫生健康委 国家市场监管总局
2019年11月25日
附件
当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
| 序号 | 名称 | 植物名/ 动物名 | 拉丁学名 | 所属科名 | 部位 | 备注 |
| 1 | 当归 | 当归 | Angelica sinensis(Oliv. )Diels | 伞形科 | 根 | 仅作为香辛料和调味品 |
| 2 | 山柰 | 山柰 | Kaempferia galanga L. | 姜科 | 根茎 | 仅作为香辛料和调味品 |
| 3 | 西红花 | 番红花 | Crocus sativus L. | 鸢尾科 | 柱头 | 仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花” |
| 4 | 草果 | 草果 | Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire | 姜科 | 果实 | 仅作为香辛料和调味品 |
| 5 | 姜黄 | 姜黄 | Curcuma longa L. | 姜科 | 根茎 | 仅作为香辛料和调味品 |
| 6 | 荜茇 | 荜茇 | Piper longum L. | 胡椒科 | 果穗 | 仅作为香辛料和调味品 |
备注：列入按照传统既是食品又是中药材的物质目录的物质，作为食品生产经营，应当符合《食品安全法》的规定。
