农产品质量安全风险评估是农产品质量安全管理的国际通行做法，也是《农产品质量安全法》确定的基本制度。依据2017年农产品质量安全工作部署和安排，我委组织制定了《2017年上海市农产品质量安全风险评估计划》，现予印发。请各相关单位认真组织实施，各区农委予以配合协助。
附件：2017年上海市农产品质量安全风险评估计划
上海市农业委员会
2017年8月2日
附件
2017年上海市农产品质量安全风险评估计划
为摸清上海农产品质量安全中可能存在的未知危害因子，持续跟进评估已知危害因子在农产品生产过程中的变化和关键点，不断满足农产品质量安全科学监管决策、标准制修订、应急处置、生产指导、消费指导等方面的技术支撑需求，结合已有农产品质量安全风险评估技术和当前需要评估的重点，特制定本计划。
一、评估重点
2017年上海市农产品质量安全风险评估围绕重点农产品品种、危害因子和关键环节进行质量安全风险隐患摸底排查和风险评估。对蔬菜、羊肉、生鲜乳、水产品等重点品种，生产环节的农药使用和农药隐性成分、农产品收贮运等重点环节，种养模式下农产品及产地环境污染情况等重点生产模式，共8个专项，开展针对性评估（详见附表）。
二、实施方式
（一）各项目主持单位要按照市农委农产品质量安全监管处要求，做好项目实施方案编制，明确实施重点和技术路线，并认真组织实施，按时报送评估结果；市农委农产品质量安全监管处在评估进度上把关，并负责项目验收。
（二）各区农委立足所在地区、行业产业发展和农产品质量安全水平提升，协助做好农产品质量安全风险评估过程中的现场调查和所在地区、行业农产品质量安全突发问题应急处置与科普宣传工作。
三、工作要求
（一）各项目主持单位要认真按照实施方案做好风险评估，若在项目实施过程中发现重大安全隐患，应立刻报送市农委农产品质量安全监管处。所有项目评估工作和评估报告于2017年12月31日前完成。
（二）农产品质量安全风险评估结果、报告和相关信息，任何单位和个人不得对外泄露和公开。
（三）各项目在组织实施过程中有何意见和建议，请及时与我委农产品质量安全监管处联系。联系电话：021-23119605。
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2017年上海市农产品质量安全风险评估项目计划汇总表
