为深入贯彻落实《食品安全法》和国务院有关加强食品安全工作的相关规定，提高销售环节食品安全工作的针对性和有效性，有效防范系统性、区域性食品安全风险，自治区局对食品销售关键环节安全隐患及风险进行了梳理，制定了《食品销售关键环节风险清单》（以下简称《清单》），现印发给你们，请认真学习《清单》内容，在日常监管、随机抽查和专项整治工作中对照《清单》内容，有针对性地进行排查和治理，消除食品安全隐患。
对在销售环节食品安全监管工作中发现的其他食品安全风险，要及时进行梳理和汇总，报自治区食品药品监督管理局食品流通监管处，我局将定期整理、分析研究、更新完善《清单》内容。
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附件：1.《食品销售关键环节风险清单》
2. 内蒙古自治区食品销售环节风险等级分类
内蒙古自治区食品药品监督管理局办公室
2016年5月10日
附件：
（内食药监办食流〔2016〕31号）附件.doc
