年初以来，在国家和省级食品安全监督抽检中，检出部分我省部分蘑菇等食用菌制品、调味品重金属超标（详见附件），个别产品超标问题较为严重。
为防控食品安全系统性、区域性风险，维护我省绿色食品质量安全，各地要采取有效措施严防此类问题继续发生。一要对辖区所有食用菌制品生产企业开展专项检查，督促企业严把原料进厂和出厂检验关，采取措施防止重金属超标产品出厂销售，对发现的重金属超标原料及成品要依法召回、监督销毁；二要重点加强对不合格企业的监管，帮助企业查找原因、拿出解决问题的办法和措施，必要时要对原料和成品批批检验重金属，没有检验能力的可委托检验，严防不合格产品流入市场；对企业没有认真履行法定责任，造成产品再次被检出重金属超标的，要依法从重严肃处理；三要举一反三，认真分析研判，采取措施防控食品安全风险，必要时向辖区政府报告，切实从源头治理整顿，确保食品质量安全。
附件：
监督抽检重金属超标不合格企业名单.doc黑龙江省食品药品监督管理局
2015年9月6日
