各保健食品生产企业：
为确保亚运期间我市保健食品质量安全，杜绝保健食品违法违规生产事件造成公众健康损害，现就进一步加强我市保健食品生产企业产品质量管理通知如下：
一、各企业要高度重视生产质量管理，消除麻痹和侥幸心理，强化企业负责人是生产质量管理第一责任人，充分认识违法违规生产（尤其是非法使用原辅料生产）保健食品的严重后果，切实加强相关人员专业技术知识、岗位技能和职业道德等方面的培训，严把人员要求和产品质量关。
二、各企业要严格遵守国家对保健食品生产的各项法律法规，严格按照《食品安全法》和《保健食品良好生产规范》等相关规范的要求组织生产。
三、全面加强对所使用原辅料的管理。必须使用来源合法的合格原辅料进行生产，必须按规定检验所使用的原辅料，必须严格执行相关的物料管理制度等有关规定。
四、每批产品（成品）出厂前必须进行卫生质量检验，未经检验和检验不合格的产品一律不得出厂销售。
五、建立健全定期质量保证体系内部检查制度，及时发
现问题，改正问题；建立健全产品销售记录管理制度和不合格产品召回销毁制度。
六、各企业要分别按照《广州市保健食品生产企业自主生产企业自查表》（附件1）、《广州市保健食品生产企业委托生产企业自查表》（附件2）开展自查自纠，并于10月25日前分别将自查表和自查情况上报辖区食品药品监督管理部门。对检查中发现的问题一并上报，不得隐瞒欺骗。
七、各区、县级市局将组织人员对保健食品生产企业进行专项监督检查，对存在违法行为和瞒报虚报的企业坚决予以查处。
附件：1.广州市保健食品生产企业自主生产企业自查表
2.广州市保健食品生产企业委托生产企业自查表
二○一○年十月十二日
