各县、区食品安全委员会、市食品安全委员会成员单位：
为进一步加强节日期间食品安全监管工作，确保节日期间食品安全无事故，保障全市人民群众食品安全，现就加强节日期间食品安全监管工作通知如下
各食品安全监管部门要具体负责切实加强节日期间的食品安全保障工作，认真贯彻《白银市2011年食品安全专项整治工作方案》和《白银市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动实施方案》，精心组织，加强领导，周密部署，确保相关工作措施落实到位。
为保证食品安全监管工作落到实处，不走形式，2011年市食品安全委员会办公室将组织由卫生、监察、公安、新闻媒体等多部门组成的食品安全督查小组。督查组将对节日期间各食品安全监管部门食品安全工作和全市食品安全专项整治工作进行专项督查。
二〇一一年四月二十八日
