为贯彻落实市委市政府“走新路、有作为、创亮点、守底线”解放思想大讨论活动精神，进一步保障食品流通消费安全，市食药监局2月17日召开了食品流通企业解放思想大讨论座谈会，广泛征求参会企业代表的意见和建议。根据座谈会情况和领导要求，市局现就有关事宜通知如下：
一、依法依规，督促建立快检室
为认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律规章和省、市政府有关食品、食用农产品质量安全系列文件，县（市、区）食品安全监管部门要依法依规、认真细心地指导、督促食用农产品批发市场、大型超市等建设改造食品安全快速检测室，使其配备与检测工作量相适应的检验设备和检验人员，建立食品质量安全检测制度，开展食用农产品及重点食品日常检测。通过规范市场、超市等销售单位行为，严把食品安全关口，进一步保障我市人民群众消费安全。
二、全面统计，做好人员设备摸底
为加快构建食用农产品质量安全追溯体系，严把质量关口，规范食品、食用农产品安全销售，规范提升食用农产品批发市场、大型超市食品安全质量，各县（市、区）市场监督管理局要全面统计、汇总辖区内依法设立的食用农产品市场、大型超市快检设备数量、使用人员情况，主要包括设备名称、主要检测项目、设备购置时间和快检室基本情况（详见附表1），并于3月10日下午5时前传真报市食药监局。
三、因地制宜，加强食品知识培训
为促进食用农产品批发市场、大型超市更好地开展食用农产品快速检测工作，各县（市、区）市场监督管理局要结合工作实际，因地制宜采取相应措施，深入农产品批发市场、大型超市对食品安全管理人及相关从业人员进行法律规章和知识培训，条件允许的县（市、区）食品安全监管部门可以组建快速检测专业培训团队，对农产品市场、大型超市开展快速检测人员技能培训。同时要定期、随机抽取待检测样品，委托检测机构与市场、超市检测人员分别进行检验，对检测结果进行比对，指导市场、超市检测人员及时改进工作，提高检测结果的准确性和可靠性。市局将适时组织快速检测技术人员集中培训。
四、规范提升，征求相关意见建议
为快速规范食用农产品批发市场、大型超市建设食用农产品快检室，更好地提升销售食用农产品质量安全，邢台市食药监局依据《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定，结合我市农产品批发市场（含大型集贸市场）、规模超市销售食用农产品经营状况，研究制订了《邢台市食用农产品批发市场、大型超市快速检验室建设指导意见》（征求意见稿）（附件2，请于3月28日前反馈修改意见。
联系人：张帆
联系电话：3166386
电子邮箱：xtfdasplt@163.com
附件：1、食品安全快检室基本信息汇总表2、邢台市食用农产品批发市场、大型超市食品安全快速检验室建设指导意见（征求意见稿）
邢台市食品药品监督管理局
2017年2月21日
