为了加强旅游景区和高速公路服务区食品安全监管，规范食品经营活动，有效防控食品安全风险，促进我区旅游业健康有序发展，自治区食品药品监督管理局、自治区旅游发展委员会和自治区交通运输厅结合我区实际，联合制定了《宁夏旅游景区食品销售日常管理暂行规定》和《宁夏高速公路服务区食品销售日常管理暂行规定》，现印发给你们，并就落实此项制度提出如下要求，请抓好贯彻落实：
一、广泛开展宣传。要充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体，广泛开展宣传活动，让社会公众了解知晓旅游景区（高速公路服务区）食品安全有关规定，积极参与监督和维护食品安全。旅游景区（高速公路服务区）要在游客集散中心、食品销售门店等明显位置集中悬挂张贴食品销售日常管理暂行规定，公布食品安全投诉举报电话，营造群众关注、社会监督的共治氛围。
二、认真组织学习。督促旅游景区开办者、高速公路服务区管理者组织食品销售者认真学习《食品安全法》和食品销售日常管理暂行规定，提高食品销售者的食品安全法律意识，进一步落实食品销售者主体责任，切实做到守法、文明、诚信经营。
三、强化督促检查。各级市场监管、旅游、交通运输部门要密切配合，结合目前正在开展的全区旅游景区食品安全专项治理工作，继续强化对旅游景区（高速公路服务区）的食品安全监督检查，通过明察暗访、随机抽查、督促检查等多种形式，重点检查旅游景区（高速公路服务区）食品销售者食品安全管理制度落实情况，及时发现问题、解决问题，确保制度有效落实。
附件:1.宁夏旅游景区食品销售日常管理暂行规定2.宁夏高速公路服务区食品销售日常管理暂行规定
宁夏回族自治区交通运输厅 宁夏回族自治区旅游发展委员会 宁夏回族自治区食品药品监督管理局
2017年9月5日
