各县（市、区）市场监督管理局，漳州开发区、漳州台商投资区食品药品监管局：
为整治当前食品安全存在的突出问题，消除食品安全风险隐患，进一步提高全市食品安全水平，漳州市人民政府办公室下发了《关于开展食品安全整治行动的通知》（漳政办〔2017〕133号），现就通知中流通环节食品安全整治提出以下意见，请一并贯彻执行。
一、突出整治重点。在漳州市政府办公室部署开展的食品安全整治行动6项任务中，涉及食品流通环节有3项：非法销售病死畜禽整治、水产品质量安全专项整治、菜市场食品安全专项整治。这也是流通环节食品安全监管的重点工作，事关人民群众“舌尖上的安全”和身体健康，各单位要高度重视，认真履职，切实负起监管责任。要通过加强对重点产品、重点单位、重点区域的监督管理和集中整治，着力解决蔬菜水果等食用农产品农药残留超标、菜市场食品安全管理不规范等突出问题，严厉查处非法销售病死畜禽、水产品销售中非法添加药物等犯罪行为。
二、注重工作结合。各单位要切实加强领导，统筹工作安排，认真组织实施，要把市政府办公室开展的食品安全整治行动与我局正在开展的 “两个专项整治”（畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治、流通环节水产品质量安全专项整治）结合起来，不搞“几张皮”。要根据当地实际，以问题为导向，在全覆盖的基础上，突出重点，加强监督抽检和执法检查，确保整治行动落到实处。
三、加强执法联动。要在当地政府的统一领导下，加强与农业、海洋、公安等部门的联系，建立信息通报、市场准出与准入衔接、联合执法等协调联动机制，切实提高监管效能。特别是在打击销售病死畜禽肉方面，要加强与相邻地区食品安全监管部门的协作，统一步调，联手打击，不留死角和隐患。市局将结合飞行检查和“双随机”检查，适时进行督查和通报。各地监管部门对整治行动中发现的重要情况、重大案件，要及时报告当地政府和市局，并于11月15日前将整治行动情况以书面形式报送市局食品流通安全监管科。电子版同时报送至市局食品流通安全监管科邮箱：gsspk2923433@163.com，联系人：柯嘉瑜，电话：0596-2960312
漳州市食品药品监督管理局
2017年8月9日
