根据《农业农村部关于开展2020年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知》（农质发〔2020〕1号）的要求，农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）承担2020年第一季度云南省畜禽产品质量安全例行监测工作，并确定昆明市、曲靖市、红河州作为抽样城市。现将有关要求通知如下：
一、因疫情防控原因，广州方面人员不便进入云南，同时为了避免人员跨州（市）流动，增加防疫压力，经研究，本次例行监测抽样工作由昆明市、曲靖市、红河州农业农村局负责。按照“双随机”原则，随机选取辖区内的屠宰场、批发市场、农贸市场开展抽样（各环节抽样种类及数量详见附件1），在抽样工作当中严格按照《2020年第一季度云南省畜禽产品质量安全例行监测抽样说明》（附件2）操作。抽样点应具有代表性，且能反映当地农产品生产、销售和管理水平。
二、对屠宰场抽样环节，可由生产经营主体自行采集样品，在抽样单上进行标识。
三、由昆明市、曲靖市、红河州负责本辖区内抽取样品的寄送工作。各州（市）统一包装一个包裹，按照农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）要求，通过顺丰快递寄送。请提前联系顺丰方面人员，落实预冷、中转期间冷冻储藏等情况，确保样品寄送过程中不出现腐败变质。
四、样品按照一式三份抽取，一份寄送至云南省动物卫生监督所（地址：昆明市鼓楼路118号 收件人：钱朝海 联系电话：13708878487），另外两份样品寄送至农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）（地址：广东省广州市天河区五山路483号华南农业大学兽医学院45号楼207 收件人：姚旋 联系电话：13903071819）。
五、请于2020年2月21日前完成抽样工作并寄出样品。
六、样品抽样、预处理、保存、邮寄等费用，由农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）通过协作费支付昆明市、曲靖市、红河州农业农村局。
在抽样工作过程中，遇到问题请及时向省农业农村厅反馈。
联系人及电话：杨榆梅 邓志平0871-65352905、65355876。
附件：1.关于请求协助抽样的函
2.2020年第一季度云南省畜禽产品质量安全例行监测抽样说明
云南省农业农村厅办公室
2020年2月19日
