果糖是淀粉糖产品中的重要产品，广泛应用于食品、医药、保健品生产中，在补充国内食糖市场缺口方面起到了越来越重要的作用。但近年来关于果糖功能方面的负面报道屡见报端，极大地影响了果糖行业的健康发展。
为了摸清果糖健康营养特性，了解果糖在人体消化过程和影响，积累科学详实的数据，推动果糖产品的宣传和应用推广，中国生物发酵产业协会淀粉糖分会拟开展果糖健康营养评价工作，现面向行业征集参与单位，参与单位负责提供果糖健康营养评价试验所需果糖产品，验证过程参与方案研究设计与进度沟通，验证获得的数据将面向全行业公开披露。
请有意向提供果糖产品的单位在3月15日前与分会联系。
联系人：李建军、杜军
电话：010-68396502；
E-mail：13810445746@163.com
附件：果糖健康营养评价参与单位回执中国生物发酵产业协会淀粉糖分会
2019年2月26日
