根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单,现予以公告。
二○○六年四月四日
1、新增品种
类别 | 添加剂名称 | 使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
酸度调节剂 | L(+)酒石酸 | 各类食品 a | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 铵磷脂 | 巧克力及巧克力糖果 | 10 |
山嵛酸单甘酯 | 乳化脂肪制品 | 10 | |
柠檬酸单甘酯 | 乳化脂肪制品 | 10 | |
不饱和脂肪酸单甘酯 | 乳化脂肪制品 | 10 | |
月桂酸单甘油酯 | 各类食品 a | 按生产需要适量使用 | |
琥珀酸单甘油酯 | 果蔬汁饮料类 | 2.0 | |
蛋白饮料类 | 2.0 | ||
茶、咖啡、植物饮料类 | 2.0 | ||
固体饮料类(按稀释10倍计算) | 2.0 | ||
乳酸菌饮料类 | 2.0 | ||
被膜剂 | 聚乙烯醇 | 糖果包衣 | 18 |
增稠剂 | 刺云实胶 | 冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品 | 5.0 |
肉制品 | 10.0 | ||
干酪 | 8.0 | ||
烘焙食品 | 1.5 | ||
非酒精饮料 | 2.5 |
a备注:上表中提到的各类食品,不包括下列食品:
食品分类号 | 我国食品名称 |
01.1.1 | 纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳 |
01.2.1 | 纯发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂) |
01.5.1 | 奶油、稀奶油 |
02.1 | 基本不含水的脂肪和油 |
02.2.1.1 | 黄油和浓缩黄油 |
04.1.1 | 新鲜水果 |
04.2.1 | 新鲜蔬菜、食用菌和藻类 |
04.2.2.1 | 冷冻蔬菜、食用菌和藻类 |
04.2.2.6 | 发酵蔬菜制品 |
06.1 | 原粮 |
06.2 | 大米及其制品(大米、米粉、米糕) |
06.3.1 | 小麦粉 |
06.3.2.1 | 生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) |
06.3.2.2 | 生干面制品(挂面) |
06.4 | 杂粮粉(包括豆粉)及其制品 |
06.5.1 | 食用淀粉 |
08.1 | 生、鲜肉 |
09.1 | 鲜水产 |
09.3 | 预制水产品(半成品) |
10.1 | 鲜蛋 |
10.3.1 | 脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片) |
10.3.3 | 冷冻蛋制品(如冰蛋) |
11.1 | 食糖 |
11.1.2 | 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆) |
11.3.1 | 蜂蜜 |
12.1 | 盐及代盐制品 |
12.9 | 香辛料类 |
13.1 | 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
13.2 | 婴幼儿断奶期食品 |
13.3 | 特殊医用食品,包括婴幼儿用的特殊医用食品 |
14.1.1 | 饮用天然矿泉水 |
14.2.1 | 果蔬汁(浆) |
14.5.2 | 咖啡 |
15.4.1 | 葡萄酒 |
2、加工助剂 (
3、食品用香料名单
序号 | 中文名称 | 英文名称 | FEMA |
1 | 甲酸丙酯 | Propyl formate | 2943 |
2 | 香橙皮油 | Citrus junos peel oil | 2318 |
3 | 2-(L- 氧基)乙醇 | 2-(L-Menthoxy) ethanol | 4154 |
4 | 香兰素3-(L- 氧基 )丙-1,2-二醇缩醛 | Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal | 3904 |
5 | 3-戊烯-2-酮 | 3-Penten-2-one | 3417 |
6 | 十二酸甲酯(月桂酸甲酯) | Methyl laurate | 2715 |
7 | 乙酸紫苏酯 | Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) | 3561 |
8 | 苹果酸二乙酯 | Diethyl malate | 2374 |
9 | 丙酸四氢糠酯 | Tetrahydrofurfuryl propionate | 3058 |
10 | 甲硫基乙酸甲酯 | Methyl (methylthio) acetate | 4003 |
11 | 2-乙酰基吡咯啉 | 2-Acetyl pyrroline | 4249 |
12 | 黄花茅油 | Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.) | |
13 | 甲酸异丙酯 | Isopropyl formate | 2944 |
14 | 4-甲基-2-戊烯醛 | 4-Methyl-2-pentenal | 3510 |
15 | 亚油酸乙酯 | Ethyl linoleate | —— |
16 | 2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪 | 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine | 4017 |
17 | 乙酸十二醇酯 | Dodecyl acetate | 2616 |
18 | 2-乙基丁醛 | 2-Ethyl butyraldehyde | 2426 |
19 | 辛酸辛酯 | Octyl caprylate | 2811 |
20 | 己醛二乙缩醛 | Hexanal diethyl acetal | —— |
21 | 丙酸异丙酯 | Isopropyl propionate | 2959 |
22 | 丁酸反-2-己烯酯 | trans-2-Hexenyl butyrate | 3926 |
23 | 异硫氰酸丁酯 | Butyl Isothiocyanate | 4082 |
24 | 异戊酸烯丙酯 | Allyl isovalerate | 2045 |
25 | 3-辛酮-1-醇 | 3-Octanon-1-ol | 2804 |
26 | N-葡萄糖基乙醇胺 | N-Gluconyl ethanolamine | 4254 |
27 | N-乳酰基乙醇胺 | N-Lactoyl ethanolamine | 4256 |
28 | 海藻净油 | Algues absolute | —— |
29 | 1-庚烯-3-醇 | 1-Hepten-3-ol | 4129 |
30 | 乙硫醇 | Ethanethiol | —— |
31 | 六偏磷酸钠 | Sodium hexameta phosphate | 3027 |
32 | 牛至油树脂 | Origanum oleoresin | 2827 |
33 | 甘草酸胺 | Glycyrrhizin ammoniated | 2528 |
34 | 冬香草油 | Savory winter oil(Satureja | 3016 |
35 | L-乙酸龙脑酯 | L-Bornyl acetate | 4080 |
36 | 反式-2-突厥酮 | trans-2-Damascone | 4088 |
37 | 二乙基二硫醚 | Diethyl disulfide | 4093 |
38 | 2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 | 2,5-Dimethyl-3(2H)furanone | 4101 |
39 | 香叶酸 | Geranic acid | 4121 |
40 | 1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩)乙酮 | 1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone | 4142 |
41 | 异黄癸内酯 | Isoambrettolide | 4145 |
42 | 异丁酸异龙脑酯 | Isobornyl isobutyrate | 4146 |
43 | N-甲基邻氨基苯甲酸异丁酯 | Isobutyl N-methylanthranilate | 4149 |
44 | 丁酸3-(甲硫基)丙酯 | Methionyl butyrate | 4160 |
45 | (S)-1-甲氧基-3-庚硫醇 | (S)-1-Methoxy-3-heptanethiol | 4162 |
46 | 5-Z-辛烯酸甲酯 | Methyl 5-Z-octenoate | 4165 |
47 | N-乙酰基邻氨基苯甲酸甲酯 | Methyl N-acetylanthranilate | 4170 |
48 | 3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃 | 3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan | 4174 |
49 | 乙酸植醇酯 | Phytyl acetate | 4197 |
50 | 3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯 | Prenyl acetate | 4202 |
51 | 乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯 | 3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate | 4213 |
52 | 三乙胺 | Triethylamine | 4246 |
53 | 安息香 | Styrax(Liquidambar spp.) | 3036 |
54 | 3-巯基-2-甲基丁醇 | 3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol | 3993 |
55 | 丙酸茴香酯 | Anisyl propionate | 2102 |
56 | 丁酸3-丁酮-2-醇酯 | Butan-3-one-2-yl butanoate | 3332 |
57 | 三丙酸甘油酯 | Glyceryl tripropanoate | 3286 |
58 | 异喹啉 | Isoquinoline | 2978 |
59 | 辛酸α-糠酯 | α-Furfuryl octanoate | 3396 |
60 | 2-丙酰噻唑 | 2-Propionylthiazole | 3611 |
61 | 2(4)-异丙基-4(2),6-二甲基二氢(4H)-1,3,5-二噻嗪 | 2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine | 3782 |
62 | 丁酸反式-2-辛烯醇酯 | trans-2-Octen-1-yl butanoate | 3517 |
63 | 丁酸松油酯 | Terpinyl butyrate | 3049 |
64 | 3-正丁基苯肽 | 3-n-Butylphthalide | 3334 |
65 | 2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氢呋喃 | 2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran | 3665 |
66 | 苯乙醛二异丁缩醛 | Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal | 3384 |
67 | 1,3-二苯基-2-丙酮 | 1,3-Diphenyl-2-propanone | 2397 |
68 | 10-十一烯酸丁酯 | Butyl 10-undecylenate | 2216 |
69 | (6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮 | 2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)- | 4200 |
70 | 3-甲基-2-丁烯-1-醇 | 3-Methyl-2-buten-1-ol | 3647 |
71 | 对 -1-烯-9-醇乙酸酯 | 1-p-Menthen-9-yl acetate | 3566 |
72 | 乙酸2-辛烯酸酯 | 2-Octen-1-yl acetate | 3516 |
73 | 乙酸檀香酯 | Santalyl acetate | 3007 |
74 | 1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮 | 1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone | 2674 |
75 | 十八酸丁酯(硬脂酸丁酯) | Butyl stearate | 2214 |
76 | (+/-)-1-苯乙基硫醇 | (+/-)-1-Phenylethylmercaptan | 4061 |
77 | 4-异丙基-2-环己烯酮 | 4-Isopropyl-2-cyclohexenone | 3939 |
78 | 邻甲氧基苯甲酸甲酯 | Methyl o -methoxybenzoate | 2717 |
79 | 丙酮醛 | Pyruvaldehyde | 2969 |
80 | 甲基乙基三硫醚 | Methyl ethyl trisulfide | 3861 |
81 | 2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛 | 2-Methyl-2-(methyldithio)propanal | 3866 |
82 | 二(甲硫基)甲烷 | Bis-(Methylthio)methane | 3878 |
83 | 2,3,5-三硫杂己烷 | 2,3,5-Trithiahexane | 4021 |
84 | 4-乙基辛酸 | 4-Ethyl octanoic acid | 3800 |
85 | 二氢诺卡酮 | Dihydronootkatone | 3776 |
86 | 2-乙基丁酸香叶酯 | Geranyl 2-ethylbutyrate | 3339 |
87 | 1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯 | 1-Ethoxy-3-methyl-2-butene | 3777 |
88 | 2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氢呋喃 | 2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran | 3759 |
89 | 异戊酸糠酯 | Furfuryl isovalerate | 3283 |
90 | 异戊酸芳樟酯 | Linalyl isovalerate | 2646 |
91 | 3-甲基-2-丁醇 | 3-Methyl-2-butanol | 3703 |
92 | 3-甲基-1-戊醇 | 3-Methyl-1-pentanol | 3762 |
93 | 4-甲基-2-戊酮 | 4-Methyl-2-pentanone | 2731 |
94 | 反式-3-顺式-6-壬二烯醇 | trans-3-cis-6-Nonadienol | 3884 |
95 | 庚酸甲酯 | Methyl heptanoate | 2705 |
96 | 顺式-3-己烯醇丙酸酯 | (Z)-3-Hexenyl propionate | 3933 |
97 | 反式-2-癸烯酸乙酯 | Ethyl trans-2-decenoate | 3641 |
98 | 3-羟甲基-2-辛酮 | 3-Hydroxymethyl-2-octanone | 3292 |
99 | 阿魏液态提取物 | Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.) | 2106 |
100 | 桃树叶净油 | Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch) | —— |
101 | L-天冬酰胺 | L-Asparagine | —— |
102 | 白藓牛至 | Dittany of crete (Origanum dictamnus L.) | 2399 |
103 | 酒花油 | Hops oil(Humulus lupulus L.) | 2580 |
104 | 赖百当油 | Labdanum oil (Cistus ladaniferus) | 2609 |
105 | 熏衣草净油 | Lavender absolute(Lavandula angustidolia) | 2620 |
106 | 没药提取物 | Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.) | —— |
107 | 花椒提取物 | Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.) | 2110 |
108 | 蓖麻油 | Castor oil(Ricinus communis) | 2263 |
109 | 1,2-环己二酮 | 1,2-Cyclohexanedione | 3458 |
110 | 松香甘油酯 | Glycerol ester of rosin | 4226 |
111 | 2-乙基苯酚 | 2-Ethyl phenol | —— |
112 | 儿茶粉 | Catechu powder (Acacia catechu Willd.) | 2265 |
113 | 苦艾花草 | Wormwood (Artemisia absinthium L.) | 3114 |
114 | 盐酸硫胺素 | Thiamine hydrochloride | 3322 |
115 | 赤、苏-3-巯基-2-甲基丁-1-醇 | erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol | 3993 |
116 | 1-甲基吡咯-2-甲醛 | N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde | —— |
117 | 乙酸香兰素酯 | Vanillin acetate | 3108 |
118 | 苦橙花油 | Neroli bigarade oil (Citrus aurantium L.) | 2771 |
119 | 达瓦树胶 | Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.) | 2519 |
120 | l -组氨酸 | l -Histidine | 3694 |