各县市区食品药品监督管理局：
为了进一步加强保健食品、食品添加剂、调味品的质量安全监管工作，防范食品安全隐患，市局根据我市实际情况，梳理出了监管风险控制点。请结合辖区实际制定具体防控措施，继续认真做好风险防控排查工作。现将有关事宜通知如下：
一、保健食品、食品添加剂、调味品普遍存在的主要风险
保健食品主要存在的风险点是生产经营假冒、仿冒知名品牌保健食品、夸大宣传、不按审批的配方进行生产等问题；食品添加剂存在的风险点是生产环节企业检验能力不足，经营环节进销货索证索票制度落实不到位及以非食品级添加剂冒充食品添加剂；调味品主要存在的风险点是不符合食品生产条件的小作坊无证加工生产、经营的散装调味品来源不明、生产企业卫生条件差、检验检测能力不足、加工食品的添加剂来源不明等。
二、各县区主要风险点
1、秦都区、渭城区
重点监管保健食品生产经营企业，食品添加剂经营企业、调味品生产加工小作坊等。
2、三原县
重点监管保健食品生产经营企业，食品添加剂生产经营企业，调味品生产加工企业及小作坊，特别是茶多酚提取、芝麻调味制品等生产加工企业及小作坊。
3、兴平市
重点监管食品添加剂生产经营企业，调味品生产加工企业及小作坊，特别是辣椒调味制品等生产加工企业及小作坊。
4、乾县、礼泉、泾阳、彬县、永寿、淳化、长武、武功县
重点监管食品添加剂经营企业、调味品生产加工企业及小作坊等。
三、监管措施
1、各县市区局依据辖区监管实际，制定出辖区内保健食品、添加剂、调味品风险防控措施及生产经营企业日常监管工作计划，报市局备案，按计划及日常检查重点要求内容实施日常检查。
2、为了引导经营者自律，在辖区内按照一定的标准，创建一批保健食品、添加剂、调味品生产经营企业食品安全示范企业。在辖区内树立起看得见的学习榜样。
3、指导从业人员学习相关法律法规，完善食品标签标注。
4、市局对将对各县市区保健食品、添加剂、调味品生产经营企业实施抽查，重点是投诉较多，风险隐患较大的企业，核实各县区制定的风险防控措施是否得到落实。
各县市区局在监管过程中发现新的风险点、存在的问题等请及时完善并与市局添加剂调味品监管科联系。
联系电话：33176503
咸阳市食品药品监督管理局
2014年5月30日
