国家认监委近期组织有关专家审议了在中国合格评定国家认可中心"HACCP体系评价准则、HACCP体系认证制度与对HACCP体系认证机构的认可制度研究"课题成果基础上编写的《食品安全管理体系认证实施规则（试行）》及《HACCP体系通用评价准则--食品安全管理体系要求》（HACCP-EC-01），研究了推荐试用问题。
现将审议后的有关文件印发你们，请中国合格评定国家认可中心按照课题计划在具备条件的认证机构中试行《食品安全管理体系认证实施规则（试行）》及《HACCP体系通用评价准则--食品安全管理体系要求》（HACCP-EC-01），进行课题阶段性成果试点工作。对试行工作过程中发现的问题，结合课题研究提出改进完善的意见，并及时函告国家认监委，以便进一步完善认证规则和相关技术规范。
附件：1．食品安全管理体系认证实施规则（试行）
2．HACCP体系通用评价准则--食品安全管理体系要求（HACCP-EC-01）
附件.doc二○○五年一月十一日
