按照《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》的规定,宁波市质量技术监督局在前期调查研究和征求意见的基础上,起草了《宁波市允许食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录(第一批)》。2012年2月13日,宁波市人民政府已批准,同意公布实施《宁波市允许食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录(第一批)》。现予以公布,自公布之日起施行。
附件:《宁波市允许食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录(第一批)》
宁波市质量技术监督局
二○一二年二月十四日
附件宁波市允许食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录(第一批)
序号 | 品种类别 | 产品标准(或卫生标准) | 检测依据及方法(评价规则) |
1 | 豆制品 | GB 2711 非发酵性豆制品及面筋卫生标准 GB 2712发酵性豆制品卫生标准 DB 33/529豆制品及面筋制品质量安全要求 GB/T 22106非发酵性豆制品 GB/T 23494豆腐干 SB/T 10527臭豆腐 SB/T10170腐乳 | GZ13920201非发酵性豆制品310-2011 GZ13920101发酵性豆制品350-2010 |
2 | 年糕 | SB/T 10507年糕 DB3302/T050宁波水磨年糕 | GZ14310201年糕350-2011 |
3 | 米(麦)面(不包括速冻米面食品、挂面、方便面饼) | GB 2715-2005粮食卫生标准 LS/T 3214-1992手工面 | GZ14310501米面350-2011 |
注:除海曙区、江东区、江北区外