各市、县、自治县及洋浦经济开发区局:
在今年召开的我省两会上,民革海南省委员会向省政协会议提交了《关于加强走私冻肉产品的打击力度维护食品安全的建议》,反映我省走私冻肉问题突出,并指出了我省冻肉走私现状及监管中出现的问题。为加强维护我省冻肉市场秩序,严厉打击走私冻肉违法行为,保障人民群众的饮食安全,现将专项整治工作事项通知如下:
一、明确监管重点。要以港口、码头、火车站和市区周边冷冻库为重点区域,以冻肉批发商、零售商、学校食堂等为重点单位,以肉制品厂、农贸市场、餐饮酒店等为重点场所进行重点监管,逐家逐户进行排查,造册登记。加强食品生产、流通和餐饮服务环节冻肉进货查验记录和索证索票的监管,重点检查进口冻肉有无合法进口证明和入境检验检疫证明。在日常监管中,加大市场巡查频次,加大抽查检查力度。
二、加大执法力度。坚决打击冻肉经营户采购和销售走私肉的违法行为,坚决打击食品生产和餐饮服务单位采购、使用走私肉及使用病死畜禽为原料加工制作食品的违法行为,一经发现,从重查处,情节严重的,移交公安机关查处。
三、加大宣传教育力度。针对重点区域、重点单位和重点场所的食品生产经营户,要加强《食品安全法》宣传教育,提升其食品安全意识,要求其严把进货关,坚决杜绝采购、使用或销售无合法进口证明、无入境检验检疫证明的冻肉产品。
四、加强信息报送。各市县局要及时总结经验和做法,工作总结和《开展严厉打击走私冻肉产品专项整治行动情况统计表》于3月10日前上报省局食品生产监督管理处,重要情况要第一时间上报。联系电话:66832960,传真:66832515。
附件:开展严厉打击走私冻肉产品专项整治行动情况统计表
海南省食品药品监督管理局
2014年2月13日
(此件主动公开)
附件.doc