为加强生猪屠宰管理，规范肉品市场经营秩序，保证猪肉品质量，确保人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《湖南省生猪屠宰管理条例》等有关法律法规规定，经县人民政府研究，决定在青树坪镇实行生猪定点屠宰。现将有关事项通告如下：
一、实施范围：青树坪镇定点屠宰区域为：镇城区及从丰、青龙、青树、合心、红星等五个周边村庄和青树坪镇内所有集贸市场、超市、集体食堂、餐饮单位和机关、企事业单位。
二、实施时间：青树坪镇生猪定点屠宰从2009年1月16日开始实施。
三、实施要求：
（一）青树坪镇生猪定点屠宰实行集中屠宰、统一税费、分散经营。任何单位和个人不得私设屠场从事生猪屠宰活动。
（二）进入定点屠宰场的生猪，必须经驻场检疫人员检疫合格后，凭准入证入场并按规定程序存放。入场待宰牲畜存栏时间最长不得超过48小时。
（三）上市销售的肉品必须是经定点屠宰、并经检疫检验合格产品，应加盖有蓝色针刺式肉品检疫检验验讫印章，持有牲畜产品检疫合格证、肉品品质检验合格证和税费缴讫票据。凡未经检疫、检验或经检疫、检验不合格的牲畜产品一律不得上市销售。公、母猪肉必须挂牌明示。
（四）严禁对生猪或生猪产品注水或注入其他物质；严禁屠宰加工病、死生猪；定点屠宰区域内各宾馆、招待所及机关、企事业单位内部食堂和餐饮业主不得购进未经检疫检验的“白板肉”和肉副产品。否则，由定点屠宰稽查执法机关依据有关法律法规从严惩处。
（五）所有屠商必须自觉接受定点屠宰行政执法人员的监督检查，不得阻挠、刁难、妨碍执法。
四、严禁私屠滥宰和暴力抗法。违者，按《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规从严查处，情节严重，构成犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。
五、定点屠宰管理执法人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊、索贿受贿的，依法依纪予以党纪政纪处分，直至追究刑事责任。
六、本定点屠宰区域内牛、羊等牲畜定点屠宰管理及其监督管理参照本通告执行。
双峰县人民政府
二〇〇九年一月十二日
