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四川省商务厅关于开展打击私屠滥宰专项行动的紧急通知

   2013-02-25 636
核心提示:  各市(州)商务主管部门:  1月27日晚,中央电视台《焦点访谈》曝光了河北省石家庄市无极县私屠滥宰注水牛事件,该事件令人

  各市(州)商务主管部门:

  1月27日晚,中央电视台《焦点访谈》曝光了河北省石家庄市无极县私屠滥宰注水牛事件,该事件令人触目惊心,性质恶劣,问题严重,再次给食品安全监管敲响了警钟。根据商务部1月28日紧急电视电话会议精神和省食安办统一部署,各级商务主管部门要引以为戒,迅速行动,严格落实食品安全监管责任,确保春节和两会期间人民群众食品安全。现就我省开展打击私屠滥宰专项行动,通知如下:

  一、高度重视,立即开展打击私屠滥宰专项治理行动。春节期间是人民群众食品消费高峰,也是食品安全问题易发期和高风险期。各地商务主管部门要高度重视食品安全,要把打击私屠滥宰,加强节日期间食品安全工作作为改善民生、维护稳定的一项重点工作抓紧抓好。要切实加强领导,落实责任,明确措施,制定工作方案,会同公安、畜牧、工商、质监、食品药品、食安办等部门,周密部署,全面检查,突出重点,立即开展打击私屠滥宰、注水肉、病死肉的专项行动,排查消除影响食品安全隐患,降低发生食品安全事故的风险。

  二、突出重点,加大督促检查力度。各级商务主管部门要迅速行动,对私屠滥宰现象进行全面清理整顿,吸取河北石家庄无极县私屠滥宰注水牛事件教训,在本地区范围内开展食品安全清查和严厉打击私屠滥宰行动,防止有问题的食品流向市场。重点对城乡结合部,乡镇以及私屠滥宰频发区域等地区,加大打击力度,横向道边,纵向到底,不留死角,保持高压态势,针对私屠滥宰重点区域及社会公众关注热点问题,进行重点监管,发现违法违规行为,坚决予以查处,坚决取缔私屠滥宰,违法定点,私自定点,一证多点。

  三、落实责任,规范企业内部管理。各地商务主管部门要在春节和两会期间,对所有定点屠宰企业进行拉网式检查和整治,切实履行监管职能,加大执法检查力度。严格生猪屠宰购销台账管理制度,督促企业建立健全生猪进场登记、检疫检验、生猪产品出厂、无害化处理等台帐管理,严格按照国家标准和工艺进行生猪屠宰加工,严格检疫检验制度,未经检疫检验合格生猪产品一律不得出厂(场),确保上市猪肉质量安全。

  四、继续深入完善审核清理整改工作。各级商务主管部门要继续按照商务部等国家9部门要求,继续推进生猪定点屠宰资格审核清理工作,进一步强化措施,完善审核清理换证工作,对经审核清理符合条件的企业,经所在地市级政府同意,及时换证;对整改的企业,分类指导,制定整改措施,加强对整改企业的监督管理;对整改达不到法定条件和标准要求的企业坚决不予换证,并依法关闭一批不符合条件生猪屠宰企业。

  五、强化宣传,发挥社会监督作用。充分发挥12312商务举报投诉服务热线作用,已建设12312商务举报投诉热线的地区,要加大宣传力度,完善举报投诉受理处置机制;尚未开通12312热线的地区,要按省厅前期相关的部署,抓紧开通热线电话,及时向社会公布现行举报投诉电话,充分发挥商务举报投诉热线电话作用,鼓励社会公众举报投诉私屠滥宰等违法行为。

  六、务求实效,改进作风。各级商务主管部门,加强应急值守,保持通讯畅通,严格落实24小时值班制度,岗位责任制度和事故报告制度,确保一旦发生食品安全事故,能够早报告、早处置。各市(州)商务主管部门在2013年2月1日前将专项整治行动方案,2013年2月底将前专项整治情况报送省商务厅(市场秩序处)。

  特此通知。

  四川省商务厅

  2013年1月28日



 
地区: 四川
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