盐池滩羊免费吃

作业指导书≠操作流程!!如何编写?

   2022-05-11 920
核心提示:作业指导书……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

为什么编写作业指导书?

以前操作规程的弊端?

由于没有及时修订,内容与实际操作不相符,缺乏经验的积累。

操作规程的编写自上而下,可操作性差。

重在操作,有很多的岗位应知应会没有包含。

 

导致一些问题:

具体操作没有良好的规范,产品质量一致性难于控制。

出现问题无法正确的分析原因并加以解决,问题重复发生。

工作较为杂乱,效率难于提升。

 作业指导书的编写会带来的好处

 

工作流程清晰明了

减少由于操作人员差异带来的误差 ---产品的一致性

减少产品质量事故

便于以后工作的改进

方便培训及质量管理

 作业指导书的特点

 

可操作性,由操作工自已编写

合理性,吸纳了广大员工的意见

作业的一致性

动态性

方便培训

 一个好的作业指导书

 

别人可以根据你编写的作业指导书进行操作。

你应该写出正确的操作方法

SOP 编写和执行流程
图片
作业指导书的格式(样例)

 

图片
 1、环境因素

 

根据ISO14001环境管理体系中对环境因素的排查是按岗位进行,环境因素的填写可直接取自ISO14001体系中的相关岗位环境因素排查结果及控制措施。

2、安卫因素

 

根据ISO45001职业健康与安全管理体系要求,对安卫因素的排查是按岗位进行,安卫因素的填写可直接取自ISO45001体系中的相关岗位安卫因素排查结果及控制措施。

3、质量要点

 

你编写的作业指导书涉及到质量要点,需要在这里进行注明,应包括相应的标准、目的等内容。

4、工具的使用

 

这里应写明进行这项操作需要的所有工具。包括劳保用品、搬移物品的用具、维修工具、调节工具、测量工具、清扫工具等。

5、生产准备

 

-劳保用品的穿戴
-上岗前的交接班手续
-相应记录的填写
-消耗品的准备工作
 6、生产操作

 

从这里你将开始操作过程的编写,

把你的操作理出一个头绪

想一想操作的目的及实现这个目的的步骤。

绘制操作流程图

 

图片

本图仅仅作为操作流程图的参考

编写总要求

条理性,规范性

正确性,精确性

可操作性


编写要素

WHAT:需要执行的任务

HOW:执行此任务所需要的详细步骤

WHEN:逻辑性、步骤的先后顺序、说明某一具体步骤需要的具体时间、要进行下一步所需满足的特定条件

WHO:表明程序的执行人及所涉及到的其它人员

WHERE:指明使用的仪器、设备及所在位置

WHY:解释进行此步骤和任务的原因

 

图片

编写案例:

当某操作人员受伤或机器出问题时,关闭机器。

当某操作人员受伤或机器出问题时,按下“紧急制动按钮”来关闭机器。

当某操作人员受伤或机器出问题时,按下位于操作控制面板的右上角的紧急制动按钮。


词语简洁明了:

名称固定化:红色制动开关----红色制动按钮

设备名称正确完整,如果不容易找到,注明方位

对有编号的物品要使用编号:阀门,泵

某些物品需量化

统一使用精确的行动动词


语句和结构:

不产生歧义

条理清晰

文章前后有关联,指向分明

7、工艺刷洗

 

独立于操作的专门一部分内容,其编写方法与操作部分的注意事项相同。

8、常见故障及排除

 

常见故障

排除方法

注意检查排除故障所使用的工具

 9、紧急情况处理

 

 

可直接套用厂制订的紧急情况处理预案,如:火灾紧急预案等

根据岗位实际情况套用





 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0
 
更多>同类仪器设备
推荐图文
推荐仪器设备
点击排行
 
盐池滩羊