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徐宙老师:菌种保存常见问题答网友问汇总

   2017-03-01 食品实验室服务公众号725
核心提示:2月23日14:30青岛海博徐宙老师联合食品伙伴网为大家进行了精彩的瓷珠菌种保存法网络公开课直播,课后徐老师也为网友解答了在菌种
    2月23日14:30青岛海博徐宙老师联合食品伙伴网为大家进行了精彩的“瓷珠菌种保存法”网络公开课直播,课后徐老师也为网友解答了在菌种保藏方面的各种问题,小编将这些问题进行了整理与大家共同分享~
 
    1.菌株保存的是第三代,-80℃保存,再取出来活化的话属于第几代?
 
    答:保存的是第三代复活出来后,如果采用平板或肉汤活化相当于转接了一代,就是第四代了,如果还在瓷珠里的话就还是原来的代数。如果是保存在斜面上,这一支斜面一直就是第三代,如果转接到另一支斜面就是第四代了。传代原则,菌株活化复苏不论以任何形式繁殖了一次就算是传了一代。但如果仅是物理位置的转移没有繁殖就不是传代,需要注意。
 
    2.刚买回来的阳性菌株是第0代吗?
 
    答:一般菌株你买回来的时候上面都会写明第几代,常规来说都是第0代的。像购买的ATCC或CICC的冻干粉都是标记为0代的。
 
    3.菌株传代保存到瓷珠里一定要挑单菌落吗?
 
    答:不一定非挑单菌落,但是一定要挑相同特征的菌落,就是说从同一个菌落纯化出来的,以保证它们的特性完全一致。原则是尽量多挑,宁多勿少。
 
    4.菌株保存是-70℃还是-80℃有具体标准规定么?
 
    答:其实是有标准的,《SN/T 2632-2010 微生物菌株常规保藏技术规程》是关于菌株保藏的一个标准,大家可以学习一下,各个保存方式都有介绍,但是瓷珠是比较新兴的保存方式暂时里面还没有收录。
 
    5.怎样延长菌株的保存时间呢?
 
    大量的实验证明菌株在低温、干燥、缺氧、缺营养的条件下保存效果是最好的,越接近这种保存条件,菌株的保存时间越长。
 
    6.怎样纯化菌株?
 
    纯化就是从TSA上或别的非选择性平板上转接一次,这就相当于纯化了。
 
    7. 我们保存的一代菌株是不是要重新传代保存呢,认证老师会不会认为这是个错误?
 
    答:应该不会,认证老师不会提出这种问题的,不过最好是一代菌株保存一些、二代菌株保存一些,使用时工作菌株最好使用第三代菌株,一代菌株可作为长期保存用。
 
    8. 为何要将第三代作为工作菌株?
 
    答:多传代几次后菌株的活力会明显提高,但最多传代到第五代后就不能用了,因为第五代后菌株虽然不会完全变异,但变异率会明显增加,因此选用第三代作为工作菌株是比较合适的,若使用第一、第二代菌株活力没有那么强。
 
    9.用瓷珠管反复上下摇匀,有泡沫不容易吸出来,怎么办?
 
    答:不必特别剧烈大尺度的摇动瓷珠管,稍微上下晃动就可以;如果确实有泡沫的话可以静置一会,让菌株多吸附一下瓷珠也是可以的。
 
    10. 老师,霉菌需要长出孢子保存,可有霉菌孢子的图片,长到什么程度就可以保存了呢?

    保存这种黑色孢子就可以,这是黑曲霉的图片。
 
    11. 瓷珠管液体混匀可以吹吸么?
 
    答:不建议吹吸,因为空气里可能也带有部分的细菌,万一使用的枪头等有菌混进去就不太好了,直接拧紧保存管盖子后上下摇晃即可。
 
    12. TSA斜面一般多少度保存,可以放在冷藏里吗?
 
    答:2-8℃保存,放在冷藏是可以的;注意弧菌和绿脓杆菌要放到室温20-25℃保存,否则会很快死亡。
 
    13.如果TSA斜面放在冷冻里面,会有什么影响?
 
    答:琼脂冷冻后性状会发生改变,会变得很软,结构发生改变,所以不建议冷冻;如果要冷冻的话就采用甘油保存法或瓷珠保存法。
 
    14.用瓷珠管保存产气荚膜梭菌老是保存不好!做好瓷珠管之后瓷珠管要放到厌氧袋里面再放到-20℃么?
 
    答:如果冷冻保存最好放在厌氧袋里再-20°保存,保存效果还可以;或者可以采用庖肉培养基保存,它是一种液体培养基,将产气荚膜梭菌接进去然后2-8 ℃保存,可以保存一年没有问题,在厌氧环境下保存效果最好。



 
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