用于弧菌的甘露醇发酵试验。
蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠提供较高的渗透压；糖醇类仅有甘露醇，若细菌能发酵甘露醇，则产酸使溶液pH下降，指示剂颜色变黄；若不能发酵甘露醇，则溶液颜色不变。
二、培养基配方（g/L）：
| 蛋白胨 | 10.0 |
| 氯化钠 | 30.0 |
| 甘露醇 | 5.0 |
| 溴麝香草酚蓝 | 0.024 |
| pH 7.4±0.1 25℃ | |
三、试验方法：
1. 将标准储备菌株接种到非选择性肉汤中或采用其他制备方法，制成5 McFarland浊度（约109CFU/ml）的菌悬液。
2. 吸取0.05-0.08ml（约1-2滴）菌悬液至生化管内，36±1℃需氧培养24h后，观察试验结果。
四、结果观察与解释：
接种以下质控菌株，36±1℃需氧培养24h：
| 质控菌株 | 菌株编号 | 生长情况 | 其他特征 |
| 副溶血性弧菌 | ATCC17802 | +++ | 阳性，变黄 |
| 霍乱弧菌 | / | +++ | 阳性，变黄 |
| 溶藻弧菌 | ATCC17749 | +++ | 阳性，变黄 |
| 痢疾志贺氏菌 | CMCC(B)51252 | +++ | 阴性，颜色不变 |
| 普通变形杆菌 | CMCC(B)49027 | +++ | 阴性，颜色不变 |
图1-1 3%氯化钠甘露醇发酵管质控结果
五、注意事项：
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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