人类发展与自然息息相关,适度利用资源对人类的持续发展至关重要。更多现代消费者趋向于选择可持续生活方式,重视产品对健康和环境的影响。对于品牌来说,保护自然,与自然和谐共生,才有可能拥有持续的发展和更长久的未来。
朝日唯品便是这样做的。尊重植物的自然生长规律,顺应生物循环的基本逻辑。一直以来的农业坚持,让朝日唯品的路走的更稳健宽阔,在为消费者提供健康、有机产品的同时,也传递着可持续发展、正念生活的宝贵经验。
它是国内较早践行循环农作的高品质农业品牌,在朝日唯品山东莱阳的有机农场里,农田种出的作物作为动物饲料,动物吃下之后排出的粪便,经发酵之后变成农作物的有机肥,保持土壤肥力,从而形成循环。以循环农作养土二十余年,这里的土壤微生物多样活跃、有机质含量高。在循环过程中,不仅能更好促进农作物生长,也把丰富的有机质带到瓜果蔬菜中。
01 在农场,采一筐蔬果感知自然的力量
有机农场里的蔬果,在农人们的精心照料下,每天都在长大。
9月24日,新希望乳业董事长席刚先生、朝日唯品主理人张蕾女士,和品牌的好朋友们,在农场里做了“一日农人”的体验。
在农场的蔬菜架下,两位农人带领着大家自由采摘新鲜的蔬果,苦瓜、丝瓜、茄子……欢声笑语中,除了农场里的工作人员,通过新周刊视频号观看溯源直播的朋友们,同步感受着收获的喜悦,也更理解了收获背后的艰辛和努力。
90后农人陈晓说起在朝日唯品的工作,扬起了笑脸。参与作物从播种到收获的种植管理工作,让她感到很自如:“我很喜欢这份工作,每天早上来到农场溜达一圈,看看甜玉米有没有长高、空心菜是不是多了些虫洞,健康美好的一天就这样开始了。”有10年工龄的资深农人张瑞峰,除了负责农场的种植工作,对土壤则有更深的研究:“有机种植最重要的就是土壤。改良土壤,让土壤保持健康,才能更好为我们的有机产品打好基础。”
“循环农作是特别的,因为它是可持续的,让资源闭环使用,减少浪费,这是一个能让当代和后代都受益的发展模式。我们乐于看见更多年轻人投身农业,赋予土地新的生命力。”正像席刚先生说的一样,朝日唯品在农业可持续的道路上并非只在避害,更是在积极行善,为更有生机的明天贡献一份力量。
02 在餐桌,用有机早餐收获鼓舞人心的早晨
作为一个生活方式品牌,早晨是朝日唯品联结用户的重要场景。
在农场的空地上,朝日唯品邀请了品牌的好朋友马姐和Ken,一起享受了丰盛的早餐。刚从农场采摘的新鲜蔬果,转眼间被主厨洗净,搭配做成了早餐沙拉。添加牛奶又打成了清爽的smoothie。除此之外,还准备了酪乳和新品有机A2牛乳。酪乳浇在沙拉上、搭配贝贝南瓜,美味又方便;新品牛乳蛋白质更好吸收,更多消费者可以品尝到有营养的好牛奶。
“一日之计在于晨”,早晨的重要性不言而喻。无论是像席刚先生、张蕾女士这样日常工作繁忙的商务人士,还是像马姐、Ken一样工作强度大且时间紧凑的时尚达人,一个充盈的早晨,带来的不仅是身体上的放松,也是心理上的充实。而这样的早晨,营养丰盛的早餐不可或缺。
在早餐食材的挑选上,马姐更注重季节性和新鲜度,不吃反季蔬菜,不爱冷冻食品。而Ken更中意有机产品,让在城市生活的人们,也能知道吃进口中的食品,在何种土壤上被播种,在何种环境下被生产。
在朝日唯品的农场里,种的就是季节蔬菜,产的就是有机产品,这正是用户青睐朝日唯品的原因之一。另一个原因是朝日唯品始终传达给用户一种积极的生活态度。
马姐年轻的时候做服装生意,参演电影;56岁走上T台,成为模特;62岁接拍广告,又当起了时尚博主。她说自己是“桀骜不驯”的人,永远尊重自己的个性,不管别人怎么看,她就要做最精彩的自己。在早餐座谈中,她提到自己在生活中也是可持续理念的倡导者,除了产品本身,她更在意产品背后的品牌是否和她的理念一致。
Ken作为时尚杂志《SUPER 世界青年》的联合出版人,以时尚穿搭风格为各社交平台用户所熟知,不是在出发,就是在出发的路上,充满热情与活力,注重感知身心状态,对自己的生活有绝对的掌控。他认为,精挑细选一杯好的牛奶,对生活有要求绝不是苛待自己,而是对自己负责,找到适合的生活方式并坚持下去,才能真正地爱生活、爱自己。
对待用户和消费者,朝日唯品抱着谦卑的姿态,主动靠近,对话并理解。想鼓励大家吃早餐、吃好的早餐,就把餐桌设到城市中农场里;希望大家多感知自身,健康地生活,就带着大家在农场里体会自然有机。朝日唯品所讲的生活方式,在他的消费者那里得到认同和诠释,这是一种欣慰,更是一种鼓励。
得到用户的喜爱,不仅因为朝日唯品产品本身的纯净和高品质,而且因为每一瓶牛奶,每一次溯源,每一顿早餐背后都传递着品牌的生活哲学,关注自身,追求更有品质的生活。当消费者选择朝日唯品,就是选择了一种更为健康且鼓舞人心的生活方式。
“我们希望大家像今天这样一起坐下来吃早餐,有一个充实的早晨,可以在平衡的生活下用最好的状态迎接新的一天。”
03在牧场,和奶牛互动联结更有生命力的产品
好的牛奶必须要有好的奶牛,而喂养出好奶牛,朝日唯品靠的是“以牛为本”的方法。“将每一头牛编码入库,以便观察它们日常身体状况和生活信息,同时实现牛奶的可溯源。”
“农人们”从农场移动到牧场,奶牛们也正吃着早餐。它们的早餐可有讲究,不同体态、不同产奶需求的奶牛,有着不同的营养食谱。每一餐粗精粮混合搭配,多种维生素营养均衡。住的地方也有严格要求,每头牛活动空间不低于10平方米,保持牛舍每天都干净干燥。
朝日唯品用这样的方法养出的奶牛和生产出的牛奶,体细胞和菌落总数都远低于欧盟标准,而这正是牛奶品质的主要测量标准,这说明养好牛和产好奶之间是一个必然的关系。
新推出的有机A2牛乳,是由携带A2基因的奶牛产出,朝日唯品给A2奶牛配有专属的饲养计划,更科学健康地喂养它们。为了让奶牛们自然产奶,不必为大量的市场供应而打乱产奶节奏,朝日唯品的有机A2牛乳每天差不多只供应1000盒。
正是这些看似理所应当却很难做到的事情,才是品牌应该下狠功夫的地方。
“与自然的共生之道”是一个复杂的课题,朝日唯品展示了其中一种亲切的可能性。与自然共生,或许就藏在养土的时间沉淀中,喂牛的科学追踪里,也藏在每个用户正念积极的生活态度下。
以人为本,用心对待土地、生命和自然,朝日唯品始终秉承尊重自然、尊重万物的初心,为一杯好的牛奶,为一个可持续的未来。
