健康护航，蒙牛学生奶用品质践行国家“学生饮用奶计划”

近年来，针对中国青少年营养知识的普及、良好饮食习惯的养成，我们取得了一定成就，但未来之路，尚需不懈努力。因此，进一步落实《“健康中国2030”规划纲要》《国家中长期教育改革发展规划纲要(2010-2020)》《国家教育“十三五”发展规划纲要》等政策文件，不断提升青少年健康管理意识，在日常饮食中对青少年进行规模性、科学性营养干预，坚决落实国家“学生饮用奶计划”，是稳定提升中国青少年的营养健康素质的重要环节。

国家大力支持，营养工程已成社会共识

长期以来，党和政府一直高度重视青少年儿童的健康成长，不断出台一系列相关政策，从教育到医疗，从文化娱乐到社会环境，全方位地关注青少年儿童的成长环境。

2000年，国家七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，助力提升我国中小学生的身体素质和营养健康水平。目前，国家“学生饮用奶计划”在城市和农村地区都得到了广泛的实施，越来越多的中国青少年通过每天一杯奶改善了他们的饮食结构，提升了营养水平，同时也确保了教育资源的公平分配。

国务院《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发〔2018〕43号）也提出：“大力推广国家学生饮用奶计划，增加产品种类，保障质量安全，扩大覆盖范围。”

青少年儿童处在生长发育的关键时期，对营养需求较高，牛奶是优质蛋白质的重要来源，其中的乳清蛋白和酪蛋白是高生物价值的蛋白质；其次，牛奶是钙质的重要来源，能够有效促进骨骼生长和骨密度的形成；此外，牛奶还富含维生素D、维生素B2和维生素B12等重要的维生素，对于身体发育和神经系统功能具有重要作用。

因此，牛奶是一种富含营养的饮品，对青少年儿童的健康发育的益处不胜枚举。特别是学生们在课堂上一段时间的学习活动后，能量消耗较大。课间一杯奶能够帮助他们迅速补充能量，使他们在接下来的课堂学习中保持精力充沛，提升学习效率。

截止到2023年末，在地方各级政府的大力支持下，国家“学生饮用奶计划”成果显著，全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2023年的2775万份，惠及了3210万名学生，覆盖到全国31个省、自治区、直辖市的10万多所学校。越来越多的中国学生通过国家“学生饮用奶计划”形成了良好的饮奶习惯，为健康成长打下坚实的基础。

而在世界范围内，“学生饮用奶计划”也被广泛认可，国际乳品联合会（IDF）2020年发布的数据显示，目前全世界有60多个国家参与学生饮用奶项目，至少有1.6亿名儿童从中受益。

目前，国家“学生饮用奶计划”人群已从幼儿园、小学、初中和高中阶段的在校学生扩展到大学生群体。与此同时，学生奶品类也在不断扩充，除了基础的纯牛奶外，还增加了发酵乳、巴氏杀菌乳等种类，为青少年儿童提供了更全面的选择。

履行企业使命，公益之光点亮全国

国家“学生饮用奶计划”是政府倡导实施的，旨在提高国民素质、改善学生健康、培养良好膳食习惯的措施。然而，在我国部分欠发达地区，仍无法完全达成“课间一杯奶”的健康诉求。

作为中国乳品的领军企业，蒙牛持之以恒，始终如一，通过社会公益来践行企业责任，凭借实际行动帮扶欠发达地区儿童，自2002年起，蒙牛率先加入国家“学生饮用奶计划”，全面推动“营养普惠”长期战略，积极推进营养普惠工程。

2002年蒙牛正式开启“牛奶助学行动”， 致力于关爱贫困地区的青少年学生，为他们提供营养支持。2017年，蒙牛将“牛奶助学行动”升级为蒙牛“营养普惠计划”；2021年，进一步升级为“蒙牛营养普惠工程”。

20年来，蒙牛学生奶走进四川省阿坝藏族羌族自治州红原县、走进武汉市第一聋哑学校、走进邢台市临西县特教学校等偏远山区校园及特殊学校，已累计捐赠 10 亿元(仅为估量值)，覆盖 28 个省、自治区及直辖市，惠及学生 2500 万人以上。

2021年，针对河南暴雨灾情，蒙牛学生奶业务部向中国青少年发展基金会捐赠资金150万元，开展河南学生资助、校园重建等工作，帮助灾区孩子们走出困境。

蒙牛学生奶用行动切实地解决乡村儿童尤其是贫困儿童营养改善问题。

不仅如此，蒙牛学生奶还坚持走产品捐赠与健康教育相结合的可持续公益路线，在牛奶助学行动的实施过程中开展健康宣讲活动。

“蒙牛百城千校·中国学生营养健康教育公益行活动”，从食育知识上进一步推动中国青少年儿童营养健康事业的新发展。自启动以来，该项活动已走进几十座城市、上百所学校，通过体系化的课程设置、生动化的上课方式、数智化的教育平台，向全国各地师生及家长，推广合理膳食、均衡营养的理念，获得多地师生及家长的一致赞誉。

以营养为基石，促进健康；以运动为动力，助力进步。除了关注中国青少年的营养健康饮食之外，蒙牛还持续关注着中国青少年的运动发展。

由蒙牛联合中国青少年发展基金会共同发起的“万颗足球百所校园”捐赠计划，该计划提供一万颗足球、精良的足球训练装备、高品质的营养补给，为千万中国青少年儿童的足球梦想插上了翅膀。

2018年，蒙牛正式发起“踢球吧！少年强”足球公益活动，带领88名热爱足球的孩子踏上俄罗斯世界杯赛场，展现中国足球的未来希望；2022年，蒙牛与希望工程共同发起的“世界杯少年足球公益行动”，11位足球少年通过遴选，走进卡塔尔世界杯，参与中卡青少年足球友谊赛。11名足球小将还作为文化使者，把中国传统的蹴鞠文化带向世界。

从“牛奶助学计划”到“营养普惠工程”，从“万颗足球”到“百所校园到少年足球公益行动”， 蒙牛学生奶从营养健康公益到体育公益，以实际行动为青少年的成长提供支持，帮助他们建立健康的饮奶习惯和积极的成长态度。

品质名列前矛，用一杯奶坚守民族未来

作为较早开始布局学生饮用奶生产的企业，蒙牛坚持将青少年营养健康作为企业生产的头等大事。

蒙牛学生奶产自经过认证的专属优质奶源，采取超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控、8天保温实验，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化管理体系，实现了牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节的严格监管，力求做到每一个环节都精益求精，确保每一杯蒙牛学生奶都是优质、安全的。

在产品入校过程中，蒙牛学生奶以行业内首创的“校外五模块，校内七步骤”规范操作模式为指导，从仓储运输到入校分发，全程严格执行规范管理。为了更加规范人员操作、保障校内饮奶安全，蒙牛学生奶还首推“示范校”项目，强调“先培训再入校”，严格把控每一个入校环节，构建稳固的安全屏障。

为了让在校学生拥有更多的选择，蒙牛学生奶已推出涵盖纯牛奶、调制乳、风味发酵乳等多品类的产品。比如，优质蛋白含量高达3.3g/100mL的蒙牛学生饮用奶纯牛奶、兼顾营养与口味的蒙牛学生饮用奶多口味奶、每百毫升含有原生钙120mg、原生蛋白质3.6g的蒙牛学生饮用奶高钙纯牛奶，考虑到乳糖不耐受人群，蒙牛学生奶还推出每百克富含10亿活性益生菌、更好吸收的蒙牛冠益乳学生饮用奶风味发酵乳等。蒙牛学生奶从细节处，为青少年儿童健康注入源源不断的动力。

以民族品牌之力，为行业赋能

着眼现在，蒙牛学生奶坚信，唯有脚踏实地，严格把控生产过程中的每一个细节，坚持质量第一，努力推动技术创新和研发投入，为中国青少年儿童提供放心、安全的学生饮用奶，才能赢得更多学校与家长的信任与支持。

展望未来，作为一家有责任感的品牌，蒙牛学生奶深知可持续发展的重要性，我们将持续完善蒙牛学生奶的生产和质量监管体系，通过智能制造的融合，实现全流程的食品安全管控，全面保障每一杯蒙牛学生奶的品质和安全。