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肉汤培养基G的实验方法与现象

   2024-06-20 青岛海博生物286
核心提示:一、试验原理 此试验常用于大肠杆菌、大肠菌群的检测。 胰酶明胶消化物提供基本营养需求;利用乳糖发酵产酸;牛胆粉用来抑制革兰……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
 一、试验原理

  此试验常用于大肠杆菌、大肠菌群的检测。

  胰酶明胶消化物提供基本营养需求;利用乳糖发酵产酸;牛胆粉用来抑制革兰氏阳性菌生长;溴甲酚紫为酸碱指示剂。


二、培养基配方(g/L)

  略

 

三、实验方法

  1. 称取本品3.5g,加热搅拌溶解于100ml蒸馏水中,分装试管,每支10ml,并在每个试管中加一个小倒管,121℃高压灭菌15分钟,备用。

  2. 将质控菌株稀释至合适梯度,用移液枪吸取指控菌种100微升加入试管中。

  3. 将接好菌种的试管放置于42℃需氧环境中培养24-48小时。


四、实验结果

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

生长情况

其他特征

大肠埃希氏菌

ATCC8739

10-100

+++

产酸产气

弗氏柠檬酸盐杆菌

ATCC43864

10-100

+++

产酸产气

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC14028

10-100

+++

浑浊不产气

金黄色葡萄球菌

ATCC6538

100-1000

/

/



图1 肉汤培养基G实验结果


 

 


注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。



 
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