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胰化大豆坚固绿琼脂的使用与实验现象

   2024-03-18 970
核心提示:一、试验原理用于滤膜法中细菌总数测定。胰蛋白胨和大豆胨提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;固绿是一种染含……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
一、试验原理

用于滤膜法中细菌总数测定。

胰蛋白胨和大豆胨提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;固绿是一种染含有浆质的纤维素细胞组织的染色剂;琼脂是培养基的凝固剂。

二、培养基配方(g/L) 

大豆胨 5.0
胰蛋白胨 15.0
固绿FCF 0.25
氯化钠 5.0
琼脂 15.0
pH值7.3±0.2 25℃
 
  1.称取本品40.25g加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟。

 

  2.将灭菌完毕后的培养基倒入无菌空平皿中,备用。

 

  3.将质控菌株稀释至合适梯度,用移液枪吸取100微升均匀涂布于平皿表面,并用TSA平板做参比培养基。

 

三、实验结果

 

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养48±2小时。

质控菌株 菌株编号 接种量(CFU) 参比或计数培养基 回收率 生长情况 其他特征
大肠埃希氏菌 ATCC25922 10-100 TSA培养基 PR≥0.7 +++ 生长良好
鼠伤寒沙门氏菌 ATCC14028 10-100 TSA培养基 PR≥0.7 +++ 生长良好
枯草芽孢杆菌 ATCC6633 10-100 TSA培养基 PR≥0.7 +++ 生长良好
金黄色葡萄球菌 ATCC25923 10-100 TSA培养基 PR≥0.7 +++ 生长良好

捕获1 捕获1
大肠埃希氏菌 金黄色葡萄球菌
捕获1
捕获1
枯草芽孢杆菌 鼠伤寒沙门氏菌
图 胰化大豆坚固绿琼脂实验结果

四、注意事项
  本培养基仅为细菌鉴定的一部分,需做其他补充试验。


 
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