中药材中农药残留量超标、有效成分缺失等问题,不仅严重影响了中药材向欧美等发达国家出口,更严重地影响了中国人民身体健康。
中国新版《中国药典》对中国中药产品标准作出强制性要求,此次要求关键内容是中药产品中重金属及砷盐、黄曲霉素、农药残留及微生物含量必须不超标。这一强制要求意在敦促更多中药材种植和生产企业向市场前进,以提升中国中药材出口水平。
中国出口中药材人参受氯污染情况较严重,而且参须和参皮中农药残留量高于其它部位。六六六易溶于水,在关键作物根系中浓度较大并易转移至茎或叶部,如人参须根中农药残留量高于主根。梁岩等研究发觉在鲜人参样品芦头、皮、干中六六六相对含量分别是1.0、1.5、0.02mg/g。魏云洁研究氯农药残留在植株中改变规律后发觉,六六六含量在桔梗植株各部位分布由多到少依次为须根、韧皮部、本质部、叶、茎,表明六六六关键残留在须根和韧皮部,不轻易向根内部和地上茎叶迁移。张炯炯等”叫研究了板蓝根中百菌清在植株各部位中残留量由多到少依次为:叶、花、果、根、根茎。
中国中药材中农药污染关键特点为:
①中药材中农药残留污染含有普遍性,几乎在全部样品中全部有检出。含量低为0.0001Hg/g,高可达0.3μg/g。
②同一地域同种药材,同种药材不一样部位农药残留量也有较大差异。
③种植中药材中农药残留量较高,而药材中仅有少量被检出。
④农药在药用植物体内分布随药材种类、产地和药用部位不一样而各异。
如何去除中药农药残留?
1、对残留在中药表面的农药通过暴晒等方法,利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏,经日光照射过的中药,可减少农药残留污染,但并不能完全去除农残。
2、浸泡水洗发。绝大部分农药难溶于水,此种方法仅能除极少量的农药污染。其次,水洗会造成水污染,形成农药残留的二次污染。
3、碱水浸泡法。对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应,使农药毒性增强,例如,敌百虫在碱性溶液中可变的毒性更强。
4、加热法。随着温度升高可去除部分农药残留,但是有些种类的中药经过高温加热会导致失去药效,使中药材其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉,尤其是一些热敏性物质,如蛋白质、维生素等会发生质变。因此,影响它的药用价值。
5、储存法: 在实践中,虽然农药本身具有缓慢分解的作用,但由于很多农药的自然降解时间非常长,所以此种方法不可用。
6、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。
7、化学氧化法。氧化法通过使农药成分发生氧化反应,生成毒性小或者无毒的物质,以达到去除农药的目的,在农药残留去除中应用较为广泛,主要使用食品过氧化氢氧化去除农残。
化学氧化法是利用强氧化剂通过失去电子对目标物进行氧化的方法,常见的氧化剂主要是过氧化氢等。在酸、碱性条件下用食品级过氧化氢去除中药中磷和拟除虫菊酯类农药,有明显的降解效果,是的中药去农残方法。
要去除中药农药残留,润联新型农残去除剂通过氧化对水的催化反应,产生大量的活性氧,活性氧在水中自行分解成羟基自由基,间接地对农药残留起到氧化作用,加速残留在中药上的残留农药分解,高效去除中药上残留的农药。农残去除剂作用后分解只有水和氧气,不会产生残留产生二次污染,是目前为止安全的方法。
全国服务及合作热线:黄工18938977869 微信同号