联合利华饮食策划校企合作联席会议成功举行

新厨星联盟抖音平台正式上线

12月17日，2023联合利华饮食策划校企合作联席会议在上海举行，联合利华饮食策划相关领导、2020 IKA世界奥林匹克中国国家烹饪队大厨、屈浩大师、以及扬州大学旅游烹饪学院、四川旅游学院、北京劲松职业高中、西安商贸旅游技师学院等十一大院校的师生受邀参与。

联合利华饮食策划校企联席会议是一个促进烹饪教育界和产业界深度融合的交流平台，本次活动以“聚力合作，共育味来”为主题，旨在打造行业高质量人才，促进行业可持续发展。

在开幕致辞中，联合利华饮食策划首席行政总厨李彤大师介绍了校企合作的意义：“联合利华饮食策划作为一家餐饮解决方案提供商，一直致力于推动餐饮行业的创新和提升。我们深知人才是企业发展的关键，而学校是培养人才的摇篮，因此校企合作是一个双向共同促进的过程。联合利华饮食策划与学校的合作有二十五年之久，我们非常重视与学校的共育，更重视学校的人才培养。未来，联合利华饮食策划将继续坚持校企共育的理念，与学校紧密合作，共同探索和创新，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。”

本次校企联席会议还见证了2024年新厨星联盟抖音平台的正式启动，这是联合利华饮食策划为了调动学生积极性、帮助共育的学生在课堂之外依旧可以拥有学习机会所成立的平台。

在随后的圆桌讨论环节中，与会嘉宾分享了他们在实践中的成功案例、经验和观点，围绕人才培养、技术创新、产学合作等关键问题进行探讨，为校企联合的进一步发展提供了新的思路和启示。

最后，联合利华饮食策划举办了2024年校企合作签约仪式，彰显了双方共同为未来教育事业和行业持续发展做出努力的重要承诺。

当天下午，十大院校的师生访问联合利华U66研发大楼，参观了联合利华饮食策划中央厨房，并在国家烹饪队大厨的带领下分组展现烹饪才艺，共创精美菜式。本次“厨艺大比拼”设定了最佳创意、最快出餐、最美诠释、最炫摆盘、最棒手法五大荣誉奖项，激发了各大院校学生们的创意灵感和厨艺风采。

四川旅游学院预制菜产业学院副院长冯明会表示：“校企合作是一种双赢的合作模式，合作内容包括人才培养、技术创新、就业创业、社会服务、文化传承。四川旅游学院坚持立足中国饮食文化、旅游文化的传承与发扬，培养适应经济社会发展的应用型人才，现已形成一套多元化的校企合作体系。未来，四川旅游学院将不断深化产教融合、校企合作，推动校企双元育人、双向赋能，为学生的未来和社会的发展做出更大的贡献。”

联席会议的成功举办是联合利华饮食策划积极推动校企合作的又一里程碑。对学校而言，本次会议能够辅助学生提高职业素养，提供精准化实践资源；对学生而言，他们能够在本次活动中提升实践能力和就业竞争力，增强综合素质和拓展人际关系，提前了解企业和行业，明确职业规划，培养创新精神和创业意识。