微生物看不见,摸不着的,它可以存在于空气中,墙壁中,通风管道中,空调过滤网中等。在高温,潮湿的天气,微生物会滋生的特别快,下雨天车间湿度整洁,产品冷的时间过长,产品吸附湿气,加上车间微生物过多落在产品的表面。食品厂车间清洗与消毒处理的好坏,对产品保质期起到决定的作用
食品企业为了保证食品的安全生产,车间内的日常清洗消毒是必不可少的,食品设备管道是食品加工的重要环节,由于直接与产品接触,如果一旦清洗消毒不彻底则会导致食品污染。影响食品质量,严重的引发食物中毒。食品管道是微生物细菌容易生长的场所,如果长时间不清洗消毒,微生物病菌会覆盖在管道内壁,做好管道内壁的消毒杀菌工作是极其重要的环节,食品厂管道清洗消毒相比于其他食品厂生产环节的重要性和难度更大。
食品厂管道清洗消毒建议采用过氧化物类的杀菌剂,杀菌特点是作用快而强,能杀死所有微生物。应用广泛,过氧化物类消毒剂可作灭菌剂用,且没有抗药性,特别是食品级的过氧化氢,是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂,无“三致效应”,是联合国卫生组织A级消毒产品,以比利时(诺福)为代表。
诺福是由深圳润联引进国内的食品级过氧化氢+胶质银离子的高端技术,过氧化氢作为强氧化剂,同时加入银离子来保证消毒、除菌效果的持久性。产品中的银离子是一种催化剂,以离子形式存在,胶质银离子通过与等价离子的交换,可以稳定的吸附到细胞内壁上。这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用,氧化杀灭有害微生物,细菌,病毒、包括其外保护层,摧毁细胞壁内部使其关键性功能成分坏死,可完全清除掉管道生物膜。
作为新一代的生态型消毒产品,诺福已经广泛应用于欧洲大陆的食品灭菌领域,目前已经进入中国十年时间,在食品车间设备管道灭菌有着高效,可以根据企业不同特点量身打造的灭菌服务
普通的过氧化氢和含氯类消毒液,无法有效的杀灭芽孢。而诺福采用独有的复合型过氧化氢配方,将传统的过氧化氢能力提升了几十到100倍,可以高效杀灭芽孢。诺福拥有瞬间杀菌性能,可将管道内壁生物膜去除、清除藻类,杀菌彻底及有效控制菌落总数指数范围。同时具备无二次污染的特点,残留只有水和氧气,属于无二次污染的纯生态消毒产品。
润联丰富的消毒治理经验,诺福进入中国15年来,已经服务了米老头、盼盼、福娃、南街村等在内的超过5000家食品饮料企业,润联有能力迅速帮助食品企业解决产线出现的问题
润联拥有全国的过氧化氢消毒专业实验室,可以帮助可以全程监控消毒流程,并可以通过多达50家的第三方权威检测机构进行全环节微生物环境菌杀菌验证
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