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诸城市金鼎食品机械有限公司与上海某食品公司达成预制菜合作协议

   2023-04-04 诸城市金鼎食品机械有限公司980
核心提示:诸城市金鼎食品机械有限公司与上海某食品公司达成预制菜合作协议……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
 近期,我公司成功与上海某食品公司达成预制菜合作协议,该公司在我司订购多台水浴式杀菌釜及自动化流水线,主要用于预制菜、料理包的产品。
水浴式杀菌釜

诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年,总部建立在山东省诸城市,在广州设分公司。是诸城市早进军杀菌行业、专业设计力量强大、是国内的食品杀菌解决方案的提供者、设备制造商。

诸城市金鼎食品机械有限公司主要产品有:热水喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、旋转式杀菌锅、气汽混合杀菌锅,盐焗蛋杀菌流水线。

预制菜生产的难题是实现产品的标准化。真正的标准化不仅仅是主料、配料、调味料要做到标准化,杀菌出来的产品包材完整,口感,色泽一致,才能真正实现中餐的标准化。

由此不能不提及“杀菌釜”。杀菌釜通过温度和压力的调节,能有效杀灭食品中的有害细菌,消除了食品生产流通过程中的安全隐患,解除了食材流通的安全问题。同时可设置出适合不同预制菜的参数,制定出标准,做成工艺模板,无论谁来操作,杀菌出来的预制菜火候,口感,色泽都会一致。




 
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