长久称霸于“蟹林”的帝王蟹，凭借一身耀眼亮丽的“铠甲”、饱满鲜甜的肉质，撩动味蕾。除了极具鲜甜细腻的口感之外，帝王蟹还有着极高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。而如今随着进口便利以及海外供应链的优化，让越来越多的中国食客能够有机会品尝到这份来自大海的鲜美馈赠。
面对市面上各种帝王蟹品牌，该如何选择呢?其实和选择其他食品品牌一样，我们在选择帝王蟹品牌时，也应该具有品牌意识。
来自俄罗斯的西北渔业联盟，拥有29年帝王蟹市场经验，拥有完整的捕蟹船只、生产设备，及人员培训体系。更重要的是，西北渔业联盟现已经进入中国市场，可以更方便为中国客户提供更多优质蟹产品。那么西北渔业联盟的高质量帝王蟹产品是如何诞生的?
卓越的生长环境
海域纯净、远离污染的深海水质，能够为帝王蟹提供优异的自然生长环境。因此，西北渔业联盟从业几十年，始终重视蟹产品的初始质量，在巴伦支海绿色生态区，一直关注帝王蟹生长繁殖。在每年的春秋两季的捕捞行动中，严格遵守捕捞程序，在每一艘渔船上都会配备一整套生产帝王蟹产品成品所需的工具和设备，保证螃蟹打捞上船之后立马得到熟冻或者冰鲜的加工。因为熟冻或者冰鲜的帝王蟹能够即刻锁住营养，并且保质期更长。
除了优秀的生长环境，也离不开专业的捕捞团队。西北渔业联盟为了提供优质帝王蟹，坚持100%野生捕捞。帝王蟹的捕捞，堪称一项非常艰险的工作。有时需顶着狂风巨浪、极寒的天气出海。而这种从内心深处对捕捞帝王蟹工作的热爱，这份对帝王蟹品质的坚守这也是西北渔业联盟帝王蟹高质量的原因之一。
安全的产品来源
西北渔业联盟重视帝王蟹从加工到运输过程中的每一道工序，以保证产品达到最佳品质。与其它的帝王蟹品牌不同，西北渔业联盟所有的帝王蟹产品从海上捕捞到送达你的餐桌，所有生产运输环节都是透明的。每一个的蟹产品都按照以下流程：首先刚捕获的帝王蟹会立即传送渔船上的加工车间。在车间里加工帝王蟹，生产帝王蟹成品。成品经过冷冻和包装流程，存入冷冻室中。而且西北渔业联盟保证蟹产品会一直在冷冻室内储存，直到转运的货船到来，或者渔船抵达港口。最后在蟹产品运输或存储过程中，使用经过认证的冷冻设备和运输工具。西北渔业联盟以严谨的态度，完成帝王蟹的加工、包装、运输等每一个流程，同时在每个流程中严格落实质量管控。正因如此，才能够确保每位客户都能获得最高质量的帝王蟹产品。
