一、试验用途及原理 本培养基用于滤膜法计数牛奶和乳制品中细菌总数。
胰蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子；牛肉浸粉提供碳源、维生素和生长因子；葡萄糖提供碳源，为可发酵的糖类。
二、培养基配方（g/L）
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 牛肉浸粉 | 6.0 |
| 葡萄糖 | 2.0 |
| pH 7.0 ± 0.2 25℃ |
三、试验方法
1、称取本品18.0g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
2、制备质控菌株，接种到培养基上。
3、放置于36℃±1℃恒温培养箱中，需氧培养18h-24h。
四、质控结果
接种以下质控菌株，放置于36℃±1℃恒温培养箱中，需氧培养18h-24h。
| 质控菌株 | 菌株编号 | 接种量（CFU） | 生长情况 | 其它特征 |
| 铜绿假单胞菌 | ATCC 27853 | 10-100 | +++ | 浑浊 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC 25922 | 10-100 | +++ | 浑浊 |
| 金黄色葡萄球菌 | ATCC 25923 | 10-100 | +++ | 浑浊 |
图1 m-TGE肉汤的微生物质控结果
m-TGE肉汤-产品详情
http://www.hopebiol.com/asphtml/product504.htm
注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。
2022-08-05
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