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曲霉素琼脂基础培养基原理及现象

   2022-07-21 963
核心提示:蛋白胨,酵母浸粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子;柠檬酸铁铵,氯提供必离子;氯霉素抑制杂菌如大肠埃希氏菌的生长;琼脂是凝固剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

一、试验原理:

  用于黄曲霉素和寄生曲霉素的分离培养。

  蛋白胨,酵母浸粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子;柠檬酸铁铵,氯提供必离子;氯霉素抑制杂菌如大肠埃希氏菌的生长;琼脂是凝固剂。


二、培养基配方(g/L):

蛋白胨

10.0

酵母浸粉

20.0

柠檬酸铁铵

0.5

0.002

氯霉素

0.1

琼脂

15.0

pH 6.3±0.2  25℃



三、试验方法:

  1、称取本品45.6g, 加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。

  2、将制备好的培养基倾入无菌平皿备用。

  3、制备质控菌液。

  4、把质控菌液涂布到平板中。

  5、在25-28℃培养48-96小时,记录实验结果。


四、结果观察与解释:

  接种以下质控菌株,在25-28℃培养48-96小时:

质控菌株

菌株编号

接种量(CFU)

生长情况

其他特征

黑曲霉菌

ATCC1015

10-100

+++

有黑色孢子

酵母菌

ATCC18790

10-100

+++

白色菌落

白色念珠菌

CMCC98001

10-100

+++

白色菌落

大肠埃希氏菌

ATCC25922

/

-

抑制



图1:A为白色念珠菌;B为酵母菌;C为黑曲霉菌;D为大肠埃希氏    

注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。



 
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