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PALCAM肉汤培养基原理及现象

   2022-03-01 青岛海博生物758
核心提示:PALCAM肉汤培养基主要用于李斯特氏菌的选择性增菌培养。蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养,氯化锂、吖啶黄素、多粘菌素B、头孢他啶可联合抑制多种杂菌的生长,甘露醇为可发酵碳源,酚红为酸碱指示剂,有些细菌可分解甘露醇产酸使培养基变黄,而李斯特氏菌一般不能分解甘露醇,不能使培养基变黄,但李斯特氏菌可将培养基中的七叶苷分解为七叶素,与柠檬酸铁铵中的铁离子反应变黑,因此当李斯特氏菌生长时,通常可观察到培养基变黑现象。大豆卵磷脂、吐温80为中和剂,可消除样品中一些有毒成分的抑菌作用。……(世界食品网-ww

一、用途及原理

  该培养基主要用于李斯特氏菌的选择性增菌培养。

  蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养,氯化锂、吖啶黄素、多粘菌素B、头孢他啶可联合抑制多种杂菌的生长,甘露醇为可发酵碳源,酚红为酸碱指示剂,有些细菌可分解甘露醇产酸使培养基变黄,而李斯特氏菌一般不能分解甘露醇,不能使培养基变黄,但李斯特氏菌可将培养基中的七叶苷分解为七叶素,与柠檬酸铁铵中的铁离子反应变黑,因此当李斯特氏菌生长时,通常可观察到培养基变黑现象。大豆卵磷脂、吐温80为中和剂,可消除样品中一些有毒成分的抑菌作用。


二、培养基配方(g/L)

特殊蛋白胨

23.0

酵母浸粉

5.0

氯化锂

10.0

七叶苷

0.8

柠檬酸铁铵

0.5

甘露醇

5.0

苯酚红

0.08

大豆卵磷脂

1.0

吐温80

2.0

吖啶黄素

0.005

多粘菌素B

0.01

头孢他啶

0.02

pH

7.4±0.2



三、使用方法

  称取本品47.38g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶200mL,121℃灭菌15分钟,冷却后每瓶加入一套PALCAM抑菌剂(成分为已过滤除菌的吖啶黄素、多粘菌素B和头孢他啶),混匀分装至试管,备用。


四、生长现象

  接种以下质控菌株,在36±1℃下培养18-24小时:

质控菌株

菌株编号

生长情况

其他特征

单增李斯特氏菌

ATCC19114

+++

浑浊变黑

英诺克李斯特氏菌

ATCC33090

+++

浑浊变黑



注:左侧2支变黑试管为单增李斯特氏菌和英诺克李斯特氏菌生长现象,右侧红色试管为空白管


PALCAM肉汤-产品详情

http://www.hopebiol.com/asphtml/product2443.htm


注:本文属海博生物原创,未经允许不得转载。

 



 
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