从用途和专业性来讲，最常用的便携式水分测定仪有花生水分测定仪：主要用来测量花生的含水率，但是由于仪器性能稳定被广大农业用户用来测量以下产品水分含量：花生、粮食、瓜子、大米、稻谷、玉米、大豆、红豆、小麦、面粉等等。
MC-1大米水分仪是深圳艾格瑞公司在引进国外先进技术基础上，研制的新一代大米快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。目前MC-1型水分仪已被广泛应用到农场、实验室、各类粮食现场收购、粮站、田间及大专院校的研究领域。
技术参数：
1. 测定水分范围：3-55％
2. 显示：LCD液晶数字显示
3. 使用环境：－25－＋60℃
4. 体积：长205×宽65×厚50mm
5. 电源： 9V电池(6F22型)
6. 重量： 0.24kg
主要特点
1、引进国外先进技术基础，采用高场能磁场发射器及高场能磁场接收器相结合，信号稳定，结果准确
2、具有超强的穿透能力
3、性能稳定，品质优良
4、仪器设计精巧，结构紧凑
5、可在现场快速测定被测物水分。
