“民以食为天、食以安为先”，保证食品安全，除了加强立法和执法外，加强食品生产经营单位及其从业人员食品安全知识和法律知识培训，具有重要的现实意义和长远的社会效益。
2015年10月1日起施行修订后的《中华人民共和国食品安全法》，第四十四条规定“食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。”
目前我国的食品安全培训体系尚不健全，培训内容缺乏针对性和实用性，对食品生产经营企业负责人、主要从业人员的专业知识和法律知识培训普遍不足。专门针对食品生产经营者开展的食品安全培训少之又少。
为更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设，根据国家《专业技术人才知识更新工程实施方案》的任务要求，中国继续工程教育协会决定开展全国食品安全专业技术人员岗位能力培训项目，由北京光彩之星教育科技中心负责具体实施，北京智云达科技股份有限公司提供快检技术支持和承办，首期全国食品安全专业技术人员《食品安全快速检测员》培训班圆满成功，第二期于2016年8月24日-26日在北京举办。现将培训相关事宜通知如下：
组织实施：
施教单位：北京光彩之星教育科技中心
快检教学技术支持和承办单位：北京智云达科技股份有限公司
培训分类：
技术培训。
证书效率：
快检作为抽查检测方法之一已列入2015年10月1日实施的“史上最严”新《食品安全法》中《食用农产品市场销售监督管理办法》草案公开征求意见，快速检测在食品安全领域的应用前景广阔。
经培训和考试合格的人员将取得《全国专业技术人员岗位能力证书》。《全国专业技术人员岗位能力证书》由人力资源和社会保障部中国继续工程教育协会颁发。中国继续工程教育协会是人力资源和社会保障部直属单位，与中国高级公务员培训中心合署办公，经国家人力资源和社会保障部批准认定为是专业技术人员继续教育基地。
本证书是专业技术人员岗位能力水平的有效凭证，根据国家的相关规定可作为专业技术人员岗位聘任（聘用）、能力评价、工作考核、职业注册、继续教育学时等的重要依据。全国范围内通用，有效性可通过人力资源和社会保障部中国继续工程教育协会、国家继续教育公共服务平台（www.cacee.org.cn）进行查询。
招生对象：
1.从事食品生产、经营的企、事业单位在职人员；
2.从事食品安全领域相关监督、管理相关人员；
3.从事餐饮、食堂等食品制作相关人员；
4.从事农产品采购商、农产品批发市场、商超食品安全负责相关人员等。
5.学习食品工程、食品检验等相关专业的在校学生。
一流的师资队伍：
张伟珂，河南许昌人，刑法学博士，现任教于中国人民公安大学警务实战训练部，研究领域死刑制度、食品药品犯罪、公安执法规范化等。出版著作《渎职罪规范研究》、《中国死刑改革进程中的民意问题研究》编著、参编《刑罚消灭制度》、《防控与侦办：食品药品犯罪案件实证研究》等十多部著作，在《当代法学》、《南开学报》、《中国刑事法杂志》等中文核心期刊发表论文四十余篇。
刘磊，毕业于燕山大学生物化学专业，获得硕士学位，现任北京良润生物科技有限公司总经理，一直致力于食品微生物快速检测产品的研发工作。作为项目负责人主持国家火炬计划《氟喹诺酮类药物多残料检测试剂开发》项目，申请国家发明专利三项，其中授权两项；做为主要管理研发人员参加创新项目《阪崎肠杆菌快捡试剂开发》，成功研制阪崎肠杆菌检测试剂产品，并进行上市销售；作为主要研发人员，参加珠海市重点项目《噬菌体生物杀菌剂的研制》，成功申请国家发明专利三项，并获得授权。
王文珺，博士，副研究员。2006年毕业于中国农业大学资源与环境学院，获理学博士学位。2009年从清华大学化学系博士后出站。曾先后在中科院国家纳米科学中心和北京维德维康生物技术有限公司工作。从读博士起，一直从事食品安全免疫检测技术的基础及应用研究工作，对食品安全快速检测技术有深厚的积累和见解。发表中英文学术论文30余篇，申请专利十余项，主编专著一部，译著一部，主持或作为技术骨干参与国家及省部级重点项目多项。现就职于北京智云达科学技术股份有限公司，担任总经理助理一职。
严可以：男，北京科技大学分析化学硕士，2008~2013年任北京科技大学讲师，主讲《无机化学》、《基础化学》、《分析化学》等课程，曾荣获北京科技大学第八届青年教师教学基本功大赛一等奖。严老师讲课联系实际，生动风趣，逻辑性强，获得大家一致好评，曾应邀多次去国家及地方各级食药局培训，取得非常好的效果。编辑《无机化学实验》、《食品安全快速检测技术》等书籍，参与地沟油检测方法的研发，现任北京智云达科技有限公司研发部经理。
于勇，毕业于中国农业大学食品安全与工程专业，是北京电视台生活频道食品安全资深讲师，现任北京智云达科技股份有限公司售后部经理，参与博鳌亚洲论坛、重庆食药监局培训等大型培训活动，多次参与各地食药监局快检设备培训。
杨益平：毕业于湖南农业大学，生物工程专业，是北京电视台生活频道食品安全资深讲师，参与安徽省食品药品监督管理局民生工程快检培训，安徽省农委快检设备培训等大型现场培训活动，是中国健康食堂管理促进会授课讲师。
张宏昊：毕业于河北农业大学，化学专业，北京电视台生活频道食品安全资深讲师，参与重庆食品药品监督管理局、内蒙古呼和浩特市食品药品监督管理局等大型快检设备现场培训。
李德俊：毕业于南昌大学，食品学院，获得食品工程专业硕士学位，是北京电视台生活频道食品安全资深讲师，参与海南省食品药品监督管理局检测设备培训，博鳌亚洲论坛保障培训等大型快检设备现场培训活动。
培训日程：
培训周期：
本次培训共持续三天，2016年8月24日-26日。
考核方式：
考核分笔试和实际操作两部分。考点均为课中涉及知识点。
培训费用：
收费标准：2800元/人
费用包括：报名费、听课费、午餐费、资料费、赠送检测材料、检测耗材费、考务认证费等费用。
付款方式：请参训人员将培训费用在开班前一周（8月18日前）直接汇入我司账号。
报名咨询：
联系人：许老师
培训地点：
北京（地点另行通知）
备注：
1.提供就近推荐和帮助预定酒店服务，交通工具费、住宿和早、晚餐自理；
2.请参加培训人员务必携带身证原件及复印件一张，3张二寸照片。
3.证书通过培训考核截至后30个工作日内下发，请学员务必填写证书邮寄地址。
首期回顾：
