众所周知，新生牛犊对疾病几乎没有天然免疫力。
及时摄取足够高质量的牛初乳，对保障新生牛犊的健康尤为重要.。
这是因为牛初乳携带着母体抗体，能被快速吸收并迅速激活牛犊的免疫系统。
初乳中含有的矿物质含量是全脂牛奶的两倍，蛋白质含量是全脂牛奶的五倍，
如下表。
| 奶牛产犊后 | ||||
| 成份（%） | 初乳 （首次挤取） | 第二次 (（过渡乳） | 第三次 （过渡乳） | 全脂奶 |
| 总固体含量 | 23.9 | 14.1 | 13.6 | 12.9 |
| 脂肪 | 6.7 | 3.9 | 4.4 | 4.0 |
| 蛋白质 | 14.0 | 5.1 | 4.1 | 3.1 |
| 乳糖 | 2.7 | 4.4 | 4.7 | 5.0 |
| 钙 | 0.26 | 0.15 | 0.15 | 0.13 |
| 免疫球蛋白 | 6.0 | 2.4 | 1.0 | 0.1 |
（*数据源于：初生牛犊健康指南）
| 糖度 | 初乳来源体 |
| 22以上 | 纯初乳喂养，不作任何添加，喂养量约为一加仑。 |
| 19-21.9 之间 | 天然初乳加一升左右初乳替代品。 |
| 低于19 | 纯饲料喂养公牛，不添加任何初乳替代品。 |
（*数据源于：初生牛犊健康指南）
PAL-Colostrum初乳浓度计，新生牛犊的健康保障！
PAL-Colostrum初乳浓度计产品技术参数：
| 型号 | PAL-Colostrum |
| 货号 | 3805 |
| 测量项目 | Brix |
| 测量范围 | Brix : 0.0 to 53.0% Brix |
| 分辨率 | Brix : 0.1% |
| 测量精确度 | Brix : ±0.2 % |
| 测量温度 | 10 to 100 C |
| 环境温度 | 10 to 40C |
| 样品量 | 0.3毫升 |
| 测量时间 | 3秒 |
| 电池 | 2 x AAA Batteries |
| 国际保护等级 | P65 无尘且对喷射水柱具防护作用 |
| 尺寸 & 重量 | 55(W)×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
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