QuEChERS 方法用于猪肉中氯霉素类药物多残留的检测
（Copure® QuEChERS）
一、实验目的
本研究利用分散固相萃取（QuEChERS）法作为样品的前处理方法，HPLC法作为分析方法，检测猪肉中的氯霉素类药物多残留。该方法可简化样品的前处理过程，节省有机溶剂的使用，操作简便。
二、应用范围
本方法适用于肉制品中的氯霉素类药物多残留检测及确证。
三、实验材料
biocomma® Copure® 兽残专用QuEChERS提取管50 mL (Cat. No. COQ050050)。
biocomma® Copure® 兽残专用QuEChERS净化管15 mL(Cat. No. COQ015601)。
四、实验步骤
1、样品提取
准确称取粉碎好的猪肉2.0g于50 mL QuEChERS提取管中，加入4 mL 水，涡旋样品1min。加入10mL
1%乙酸乙腈，再加入QuEChERS盐包(Cat. No. COQ050050),用力振摇1min，5000r/min离心5min。上
层CH3CN层待净化。
2、样品净化
取待净化的上层CH3CN层6mL于15 mL QuEChERS净化管(Cat. No. COQ015601)中，涡旋 1 min，
5000 r/min离心5min。取上清液4mL转移至另一试管中，40℃下氮吹至干，用1mL甲醇复溶，过0.22μm滤膜，待上机测试。
3、HPLC仪器条件
设备：Waters Alliance 2695
色谱柱：Phenomenex kinetex®(250 mm×4.6 mm, 5 μm) 检测器：Waters 2996 DAD检测器
检测波长：268 nm
流动相：A：乙腈B：0.1%甲酸水溶液
洗脱方式：梯度洗脱
表1流动相梯度洗脱程序
流速：1 mL/min
进样体积：20μL
五、实验结果
1、5mg/kg猪肉中氯霉素类药物多残留的添加回收率结果
表25 mg/kg猪肉中氯霉素类药物多残留的添加回收率结果
2、添加水平为5mg/kg猪肉中氯霉素类药物多残留的液相色谱图
图1添加水平为5mg/kg猪肉中氯霉素类药物多残留的液相色谱图
