QuEChERS 方法用于猪肉中地美硝唑药物残留的检测
（Copure® QuEChERS）
一、实验目的
本研究利用分散固相萃取（QuEChERS）法作为样品的前处理方法，HPLC法作为分析方法，检测猪
肉中的地美硝唑药物多残留。该方法可简化样品的前处理过程，节省有机溶剂的使用，操作简便。
二、实验目标物
地美硝唑(CAS:551-92-8)。
三、应用范围
本方法适用于肉制品中地美硝唑药物残留的检测及确证。
四、实验材料
biocomma® Copure® QuEChERS提取管50 mL(Cat. No. COQ050051)
biocomma® Copure® QuEChERS净化管15 mL(Cat. No. COQ015603)。
五、实验步骤
1、样品提取
准确称取粉碎好的猪肉2.0g于50mL离心管中，加入10mL1 %乙酸乙腈，涡旋1min，加入
QuEChERS萃取盐包(Cat.No.COQ050051)，用力振摇1min，5000r/min离心5min。上层乙腈层
待净化。
2、样品净化
取待净化的上层乙腈层6mL于15mL净化中(Cat.No.COQ015603)中，涡旋1min，5000r/min离心
5 min。取上清液4mL转移至另一试管中，40℃下氮吹至近干，用1mL50%甲醇水重新溶解，
0.22μm滤膜过滤，待上机测试。
3、HPLC仪器条件
设备：WatersAlliance2695
色谱柱：Phenomenexkinetex®-C18(4.6mm×250mm,5 μm) 检测器：Waters2996DAD检测器
检测波长：254nm
流动相：A：乙腈B：0.1%甲酸水溶液
洗脱方式：梯度洗脱
表1流动相梯度洗脱程序
流速：1mL/min
进样体积：20μL
六、实验结果
1、1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物残留的添加回收率结果
表21.0 mg/kg猪肉中地美硝唑药物残留的添加回收率结果
2、添加水平为1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物检测的液相色谱图
图1添加水平为1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物检测的液相色谱图
