QuEChERS方法用于猪肉中己烯雌酚残留的检测
（Copure® QuEChERS）
一、实验目的
本研究利用分散固相萃取（QuEChERS）法作为样品的前处理方法，HPLC法作为分析方法，检测猪
肉中己烯雌酚残留。该方法可简化样品的前处理过程，节省有机溶剂的使用，操作简便。
二、实验目标物
己烯雌酚(CAS#:56-53-1)。
三、应用范围
本方法适用于猪肉中己烯雌酚残留检测的HPLC检测及确证。
四、实验材料
biocomma® Copure® QuEChERS提取管50 mL(Cat. No. COQ050050)
biocomma® Copure® QuEChERS净化管2 mL(Cat. No. COQ002604)。
五、实验步骤
1、样品提取
准确称取捣碎好的猪肉2.0g于50mL离心管中，加入QuEChERS萃取盐包（Cat.No.COQ05000），
再加入10mL1 %乙酸乙腈，超声10min，振荡2min，5000r/min离心5min。上层乙腈层待净化。
2、样品净化
取待净化的上层乙腈层1mL于2mLQuEChERS净化管（Cat.No.COQ002604）中，涡旋1 min，
12000r/min离心5min，0.22μm滤膜过滤，直接上机测试。
3、HPLC仪器条件
设备：WatersAlliance2695
色谱柱：Phenomenexkinetex®-C18(4.6mm×250mm,5 μm)
检测器：Waters2996DAD检测器
检测波长：245nm
流动相：A：甲醇B：0.1%甲酸水溶液
洗脱方式：等度洗脱,A : B=45 : 55
流速：1mL/min 进样体积：20μL
六、实验结果
1、1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物残留的添加回收率结果
表21.0 mg/kg猪肉中地美硝唑药物残留的添加回收率结果
2、添加水平为1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物检测的液相色谱图
图1添加水平为1.0mg/kg猪肉中地美硝唑药物检测的液相色谱图
