食品安全是百姓的根本，《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行，习近平在会上发表重要讲话。会议强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。
多功能食品安全测定仪是采用多种技术集于一体化的食品安全检测仪器，包括分光光度法技术、免疫定量分析技术（金标+干式）、ATP荧光检测技术、农药残留酶抑制率技术；10寸彩色中文液晶触摸显示屏,RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可进行数据处理、统计分析以及结果上传,安卓Android系统和windows系统任选，能够快速检测农药残留、有毒有害物质、非法添加剂、药物残留、ATP微生物等多种检测项目。
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